Рецепт гречневые блины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречневые блины с сыром

Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278 100 г
Яйцо куриное 45 г
Яичный белок куриный 30 г
Пшеничные отруби, сырые 20 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 7 г
сыр мацарэлла 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневые блины с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.9% 974 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.7% 659 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.6% 2959 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.1% 690 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 2.1% 3672 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 2.6% 2941 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 12.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6% 1286 г
Витамин В4, холин 36.53 мг 500 мг 7.3% 5.6% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.047 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7926 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 6.1% 1259 г
Витамин Н, биотин 2.929 мкг 50 мкг 5.9% 4.5% 1707 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8156 мг 20 мг 9.1% 7% 1102 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.4 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2185 г
Кальций, Ca 15.41 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6489 г
Магний, Mg 47.2 мг 400 мг 11.8% 9.1% 847 г
Натрий, Na 130.18 мг 1300 мг 10% 7.7% 999 г
Сера, S 35.68 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2803 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 9.3% 827 г
Хлор, Cl 32.25 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1407 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5155 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 9.7% 796 г
Марганец, Mn 0.6065 мг 2 мг 30.3% 23.3% 330 г
Медь, Cu 66.27 мкг 1000 мкг 6.6% 5.1% 1509 г
Молибден, Mo 1.021 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6856 г
Селен, Se 7.797 мкг 55 мкг 14.2% 10.9% 705 г
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12247 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.5295 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.36 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность гречневые блины с сыром составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ С СЫРОМ

гречневые блины с сыром богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 30,3 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен гречневые блины с сыром

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречневые блины с сыром, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневые блины с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты