Рецепт Постный майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный майонез

Фасоль белая, зрелые семена, консервированная	200 г
Подсолнечное масло	100 г
Сок лимонный	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Горчица столовая	5 г
Сахар песок	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	358.9 ккал	1684 ккал	21.3%	5.9%	469 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	1.7%	1617 г
Жиры	31.4 г	56 г	56.1%	15.6%	178 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	1.5%	1888 г
Углеводы (общие)	13.5 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	4.3%	645 г
Вода	47.5 г	2273 г	2.1%	0.6%	4785 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.078 мкг	~
Ликопин	0.062 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.414 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1.1%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	0.4%	6667 г
Витамин В4, холин	0.26 мг	500 мг	0.1%		192308 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	0.7%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	0.7%	4167 г
Витамин В9, фолаты	40.551 мкг	400 мкг	10.1%	2.8%	986 г
Витамин C, аскорбиновая	1.12 мг	90 мг	1.2%	0.3%	8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	14.243 мг	15 мг	95%	26.5%	105 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	0.9%	3000 г
Витамин РР, НЭ	0.0931 мг	20 мг	0.5%	0.1%	21482 г
Ниацин	0.003 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.97 мг	2500 мг	11.8%	3.3%	848 г
Кальций, Ca	52.08 мг	1000 мг	5.2%	1.4%	1920 г
Магний, Mg	34.56 мг	400 мг	8.6%	2.4%	1157 г
Натрий, Na	473.3 мг	1300 мг	36.4%	10.1%	275 г
Сера, S	46.68 мг	1000 мг	4.7%	1.3%	2142 г
Фосфор, P	62.2 мг	800 мг	7.8%	2.2%	1286 г
Хлор, Cl	371.9 мг	2300 мг	16.2%	4.5%	618 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.085 мг	18 мг	11.6%	3.2%	863 г
Кобальт, Co	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.3%	10753 г
Марганец, Mn	0.3622 мг	2 мг	18.1%	5%	552 г
Медь, Cu	150.38 мкг	1000 мкг	15%	4.2%	665 г
Молибден, Mo	0.685 мкг	70 мкг	1%	0.3%	10219 г
Селен, Se	1.016 мкг	55 мкг	1.8%	0.5%	5413 г
Фтор, F	0.12 мкг	4000 мкг			3333333 г
Цинк, Zn	0.7053 мг	12 мг	5.9%	1.6%	1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.281 г	~
Валин	0.238 г	~
Гистидин*	0.126 г	~
Изолейцин	0.201 г	~
Лейцин	0.364 г	~
Лизин	0.311 г	~
Метионин	0.068 г	~
Треонин	0.191 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.246 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.191 г	~
Аспарагиновая кислота	0.551 г	~
Глицин	0.178 г	~
Глутаминовая кислота	0.693 г	~
Пролин	0.196 г	~
Серин	0.247 г	~
Тирозин	0.129 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	18.674 г	от 4.7 до 16.8 г	111.2%	31%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.287 мг	~
бета Ситостерол	62.305 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.58 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.976 г	~
18:0 Стеариновая	1.281 г	~
20:0 Арахиновая	0.093 г	~
22:0 Бегеновая	0.218 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.432 г	min 16.8 г	44.2%	12.3%
18:1 Олеиновая (ud)	7.401 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	20.329 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	27.9%
18:2 Линолевая (ud)	18.673 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность Постный майонез составляет 358,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	358.9 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	31.4 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	47.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ

Постный майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 95 %, калием - 11,8 %, хлором - 16,2 %, железом - 11,6 %, марганцем - 18,1 %, медью - 15 %

Чем полезен Постный майонез

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Постный майонез, калорийность 358,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный майонез, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе