Рецепт Салат из курицы, ананасов и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы, ананасов и яиц

Куриная грудка (филе) (Варка) 771 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 168 г
Ананасы Кусочками [Del Monte] 390 г
Йогурт натуральный Epica 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы, ананасов и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 18.3% 463 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.2% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.3% 1978 г
Витамин В4, холин 71.5 мг 500 мг 14.3% 12.1% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 13.3% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 9.8% 862 г
Витамин В9, фолаты 1.007 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 39722 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 5.6% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4573 г
Витамин Н, биотин 2.905 мкг 50 мкг 5.8% 4.9% 1721 г
Витамин РР, НЭ 3.144 мг 20 мг 15.7% 13.3% 636 г
Ниацин 4.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.71 мг 2500 мг 5.3% 4.5% 1884 г
Кальций, Ca 12.09 мг 1000 мг 1.2% 1% 8271 г
Магний, Mg 42.18 мг 400 мг 10.5% 8.9% 948 г
Натрий, Na 24.37 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5334 г
Сера, S 156.19 мг 1000 мг 15.6% 13.2% 640 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 10.8% 780 г
Хлор, Cl 28.98 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1784 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3061 г
Кобальт, Co 5.613 мкг 10 мкг 56.1% 47.5% 178 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24390 г
Медь, Cu 53.6 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1866 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2265 г
Селен, Se 16.627 мкг 55 мкг 30.2% 25.6% 331 г
Фтор, F 34.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11682 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 9.6% 887 г
Цинк, Zn 0.8365 мг 12 мг 7% 5.9% 1435 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.189 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.862 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.294 г ~
Лизин 1.725 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.849 г ~
Аспарагиновая кислота 1.268 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 1.849 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.647 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы, ананасов и яиц составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ, АНАНАСОВ И ЯИЦ

Салат из курицы, ананасов и яиц богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 56,1 %, селеном - 30,2 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Салат из курицы, ананасов и яиц

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы, ананасов и яиц, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы, ананасов и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы