Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковь 210 г
Яичный белок куриный 110 г
Кефир 1% жирности 100 г
Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 30 г
Бамбуковые Волокна [Meals Pro] 10 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 60 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.6% 1070 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7% 1319 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.2% 571 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.8% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 943.8 мкг 900 мкг 104.9% 96.9% 95 г
бета Каротин 5.663 мг 5 мг 113.3% 104.6% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 11.4% 811 г
Витамин В4, холин 15.27 мг 500 мг 3.1% 2.9% 3274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.9% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.643 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7088 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин Н, биотин 2.802 мкг 50 мкг 5.6% 5.2% 1784 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.4629 мг 20 мг 7.3% 6.7% 1367 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.76 мг 2500 мг 6.6% 6.1% 1517 г
Кальций, Ca 42.18 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2371 г
Кремний, Si 11.798 мг 30 мг 39.3% 36.3% 254 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1717 г
Натрий, Na 67.87 мг 1300 мг 5.2% 4.8% 1915 г
Сера, S 55.8 мг 1000 мг 5.6% 5.2% 1792 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 6.1% 1512 г
Хлор, Cl 94.72 мг 2300 мг 4.1% 3.8% 2428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.7 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 46.72 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 2% 4615 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2455 г
Кобальт, Co 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 12.8% 718 г
Литий, Li 2.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2066 г
Медь, Cu 52.85 мкг 1000 мкг 5.3% 4.9% 1892 г
Молибден, Mo 11.551 мкг 70 мкг 16.5% 15.2% 606 г
Никель, Ni 2.831 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 5.733 мкг 55 мкг 10.4% 9.6% 959 г
Стронций, Sr 7.93 мкг ~
Фтор, F 30.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13136 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.3358 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.175 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 108,3 кКал.

  • Порция = 49 гр (53.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 104,9 %, бэта-каротином - 113,3 %, витамином B2 - 12,3 %, кремнием - 39,3 %, кобальтом - 13,9 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты