Рецепт салат с семгой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с семгой 2
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 49 г |
| Огурец, парниковый | 114 г |
| Семга соленая потрошенная с головой | 110 г |
| Сыр колбасный копчёный | 50 г |
| Укроп, свежий | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с семгой 2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.9% | 623 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.6% | 737 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.9% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4217 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 2.8% | 1996 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 51.77 мг | 500 мг | 10.4% | 5.8% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.1% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.528 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 3.6% | 1572 г |
| Витамин Н, биотин | 5.524 мкг | 50 мкг | 11% | 6.1% | 905 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3147 мг | 20 мг | 21.6% | 12% | 464 г |
| Ниацин | 2.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.76 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.8% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2922 г |
| Кремний, Si | 298.795 мг | 30 мг | 996% | 553% | 10 г |
| Магний, Mg | 49.36 мг | 400 мг | 12.3% | 6.8% | 810 г |
| Натрий, Na | 812.94 мг | 1300 мг | 62.5% | 34.7% | 160 г |
| Сера, S | 94.88 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.3% | 1054 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 12% | 461 г |
| Хлор, Cl | 50.47 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 5.2% | 1068 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.843 мкг | 10 мкг | 28.4% | 15.8% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.8964 мг | 2 мг | 44.8% | 24.9% | 223 г |
| Медь, Cu | 146.85 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8.2% | 681 г |
| Молибден, Mo | 7.142 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.7% | 980 г |
| Никель, Ni | 12.434 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.645 мкг | 55 мкг | 15.7% | 8.7% | 636 г |
| Фтор, F | 25.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15522 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.578 мг | 12 мг | 4.8% | 2.7% | 2076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с семгой 2 составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180.1 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 15.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 53.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С СЕМГОЙ 2
салат с семгой 2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином H - 11 %, витамином PP - 21,6 %, кремнием - 996 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 44,8 %, медью - 14,7 %, селеном - 15,7 %
Чем полезен салат с семгой 2
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 4% (Pilos)
- шницель (zigeuner jumbo)
- Блінчіки
- Гречневая каша с маслом
- тунец
- йогурт эрман 0,3 %
- Баклажаны с помидорами запеченые
- Путасу рыба
- чай зелёный
- бутерброд с икрой минтая
- Фруктоза
- Макароны с грибами и луком
- оладьи из печени с тыквой
- Творог "Простоквашино", мягкий 5%
- Форма хлеба с льняным семенем, легко тмина специи и полезного диетического волокна.
- Зеленый чай
- Зеленый чай с лимоном
- Баннофи пай
- Домашние сосиски
- салат из капусты морской
- Витамин Е 400 мг (Зентива)
- Сыр Сиртаки лёгкий
- Хумус
- Салат греческий с Сиртаки легким
- творог 10%
- Шарлотка КАПУСТНАЯ
- макароны из твердых сортов пшеницы
- салат старорусский
- Суп с лососем
- Кефирное желе с Черникой
- agnolotti piemontesi
- Каша гречьневая по купечески
- Салат Айсберг
- бульон куриный
- Сырники
- Щи на бульоне с овощной смесью
- Тыквенно-яблочная запеканка 30.03.15
- витамины
- Пшеничка 31.03
- Салат Марко Поло
- Сайра консервы
- robiola osella
- Сыр Айвенго
- овощной суп пюре 2
- Печень куриная в грибном соусе
- Кекс
- Йогурт д.понижения холестерина (Алексов)
- ceci con verdure
- Грибной суп с перловкой и картофелем
- кофе jacobs Monarch millicano
- Тортик из пряников
- Котлеты
- Риттер (миндаль)
- Томатная паста "От Максима"
- каша пшеная на молоке
- Овощная смесь от 31.03.15
- продукт плавленный с сыром вкус бекона
- комплевит
- морская капуста сушеная дол-гим
- каша кукурузная
- Икра мойвы
- ленивые вареники из творога
- Творожный сыр "Сливочный"
- Крупа полба цельнозерновая
- Масло кокосового, кедрового ореха
- Пикша жаренная
- Каша из полбы цельнозерновой
- Компот Похудин Леовит
- Конфеты из свежих фруктов Стройность
- суп Борщ (курица)
- лапша куриная
- Неаполитанская кудрявая слойка
- Тушеные шампинионы с куринной грудкой в сметане
- Печенье Магнолия
- Печенье Негритята
- отруби ржаные "ОГО"
- гречка с грудкой
- грудка в горшочке
- салат пекинская капуста и огурец
- луковый мармелад
- суп кулеш
- творог простоквашино 0%
- варенье из черной смородины мое
- скумбрия с лимоном
- Сыр Король Артур Добряна
- суп на закваске
- рис с окорочком
- черемша соленая
- колбаса ветчинная тавр
- Салат с морковью и капустой
- Кефир 1% избёнка
- Лепешка по Дюкану
- кофе с молочком
- крылышки
- Картошка тушёная со свин. и морковью
- геркулес Увелка
- Кета тушеная
- чили
- шоколаж "Сладко" 55% какао
- устричный
Метки: Как приготовить салат с семгой 2, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с семгой 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
