Рецепт Варенье смородиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье смородиновое

Смородина черная (Варка без слива) 500 г
Вода 100 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 50 г
Ксантановая камедь 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье смородиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.3% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.7% 3776 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 59.2% 500 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 10.1% 2925 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 4.1% 7031 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 4.4% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5% 6000 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 5.9% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 17.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 13.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.917 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 13713 г
Витамин C, аскорбиновая 66.67 мг 90 мг 74.1% 219.2% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 11.2% 2622 г
Витамин Н, биотин 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 11.5% 2551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2833 мг 20 мг 1.4% 4.1% 7060 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.75 мг 2500 мг 11.6% 34.3% 866 г
Кальций, Ca 29.85 мг 1000 мг 3% 8.9% 3350 г
Кремний, Si 30.45 мг 30 мг 101.5% 300.3% 99 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 18.3% 1619 г
Натрий, Na 26.55 мг 1300 мг 2% 5.9% 4896 г
Сера, S 1.8 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 55556 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 9.5% 3125 г
Хлор, Cl 11.78 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 19525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.8 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 17.2% 1713 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 25862 г
Кобальт, Co 3.233 мкг 10 мкг 32.3% 95.6% 309 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 13.3% 2215 г
Медь, Cu 106.18 мкг 1000 мкг 10.6% 31.4% 942 г
Молибден, Mo 12.267 мкг 70 мкг 17.5% 51.8% 571 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 0.807 мкг 55 мкг 1.5% 4.4% 6815 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 15892 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 2.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.1061 мг 12 мг 0.9% 2.7% 11310 г
Цирконий, Zr 5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 19.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.082 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье смородиновое составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ СМОРОДИНОВОЕ

Варенье смородиновое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 74,1 %, калием - 11,6 %, кремнием - 101,5 %, кобальтом - 32,3 %, молибденом - 17,5 %

Чем полезен Варенье смородиновое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенье смородиновое, калорийность 33,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье смородиновое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты