Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 1 Штука
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.3% 5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.8% 1556 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.3% 909 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.2% 2592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 3% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.6% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.168 мкг 400 мкг 2.3% 4.2% 4363 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 7% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.3% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21552 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 12.5% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.4253 мг 20 мг 2.1% 3.9% 4703 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.63 мг 2500 мг 8.9% 16.4% 1118 г
Кальций, Ca 39.99 мг 1000 мг 4% 7.4% 2501 г
Кремний, Si 1.211 мг 30 мг 4% 7.4% 2477 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 6.3% 2915 г
Натрий, Na 588.36 мг 1300 мг 45.3% 83.6% 221 г
Сера, S 22.06 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4533 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 7.9% 2319 г
Хлор, Cl 6.18 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 37217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 6.1% 3077 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26786 г
Кобальт, Co 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 23.8% 776 г
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 14% 1324 г
Медь, Cu 84.71 мкг 1000 мкг 8.5% 15.7% 1180 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Рубидий, Rb 115.2 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12277 г
Фтор, F 11.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33529 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10417 г
Цинк, Zn 0.3446 мг 12 мг 2.9% 5.4% 3482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 54,2 кКал.

  • Порция = 143 гр (77.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ

Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Капуста тушеная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги