Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп

Брокколи 50 г
Фасоль, зерно 20 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 50 г
Вода 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 100 г
Сельдерей 50 г
Квашенная капуста 100 г
Сметана 10% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.3% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7.7% 4867 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 27.5% 1333 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 14.7% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.7 мкг 900 мкг 36.6% 134.1% 273 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.983 мг 5 мг 39.7% 145.4% 252 г
Лютеин + Зеаксантин 76.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 11.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.5% 3913 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 5.9% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 15% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 28.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 14.96 мкг 400 мкг 3.7% 13.6% 2674 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.7% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 49.02 мг 90 мг 54.5% 199.6% 184 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 8.4% 4286 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 19531 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 39.6% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.6665 мг 20 мг 3.3% 12.1% 3001 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.67 мг 2500 мг 7.5% 27.5% 1332 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 8.4% 4329 г
Кремний, Si 8.87 мг 30 мг 29.6% 108.4% 338 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 15.8% 2316 г
Натрий, Na 93.11 мг 1300 мг 7.2% 26.4% 1396 г
Сера, S 13.8 мг 1000 мг 1.4% 5.1% 7246 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 19% 1932 г
Хлор, Cl 17.74 мг 2300 мг 0.8% 2.9% 12965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 17.32 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 13.6% 2675 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 6.2% 5976 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 61.5% 596 г
Литий, Li 14.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 24.9% 1480 г
Медь, Cu 65.59 мкг 1000 мкг 6.6% 24.2% 1525 г
Молибден, Mo 5.178 мкг 70 мкг 7.4% 27.1% 1352 г
Никель, Ni 7.767 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.944 мкг 55 мкг 1.7% 6.2% 5826 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 42.79 мкг 4000 мкг 1.1% 4% 9348 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 14.3% 2591 г
Цинк, Zn 0.2983 мг 12 мг 2.5% 9.2% 4023 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП

Овощной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 39,7 %, витамином C - 54,5 %, кремнием - 29,6 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Овощной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп, калорийность 27,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты