Рецепт Икра из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра из свеклы

Свекла Отварная [ВкусВилл] 436 г
Оливковое масло 79 г
Лук репчатый 136 г
Морковь 157 г
Помидор (томат), парниковый 176 г
Томатная Паста [Байсад] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.8% 4222 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13% 571 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.4% 2190 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 405.8 мкг 900 мкг 45.1% 33.5% 222 г
бета Каротин 2.435 мг 5 мг 48.7% 36.2% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 0.4% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.256 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12285 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 5.8% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 6.4% 1162 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18727 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 6.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.4058 мг 20 мг 2% 1.5% 4929 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.06 мг 2500 мг 7% 5.2% 1428 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8150 г
Кремний, Si 6.989 мг 30 мг 23.3% 17.3% 429 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4115 г
Натрий, Na 8.2 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15854 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6812 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 2.6% 2837 г
Хлор, Cl 28.79 мг 2300 мг 1.3% 1% 7989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.1 мкг ~
Бор, B 97.3 мкг ~
Ванадий, V 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 1.7% 4306 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7853 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 18.8% 395 г
Литий, Li 7.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 4% 1855 г
Медь, Cu 53.68 мкг 1000 мкг 5.4% 4% 1863 г
Молибден, Mo 5.398 мкг 70 мкг 7.7% 5.7% 1297 г
Никель, Ni 4.491 мкг ~
Рубидий, Rb 117.7 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28947 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19792 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3% 2500 г
Цинк, Zn 0.2637 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4551 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.212 г от 4.7 до 16.8 г 25.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.556 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.525 г min 16.8 г 38.8% 28.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~

Энергетическая ценность Икра из свеклы составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ

Икра из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,1 %, бэта-каротином - 48,7 %, кремнием - 23,3 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен Икра из свеклы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра из свеклы, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги