Рецепт Шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный торт

Шоколадный крем 255 г
Шоколадный бисквит 165 г
Пропитка 50 г
Глазурь 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.8% 745 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.6% 767 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.3% 956 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 4.9% 1030 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.5% 2022 г
Витамин В4, холин 68.6 мг 500 мг 13.7% 6.9% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3.5% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.905 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20997 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.5% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 3.3% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7653 г
Витамин Н, биотин 5.231 мкг 50 мкг 10.5% 5.3% 956 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7664 мг 20 мг 3.8% 1.9% 2610 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.33 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8524 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3896 г
Магний, Mg 2.7 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14815 г
Натрий, Na 110.92 мг 1300 мг 8.5% 4.3% 1172 г
Сера, S 36.54 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2737 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 3.5% 1455 г
Хлор, Cl 135.21 мг 2300 мг 5.9% 3% 1701 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2671 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3341 г
Кобальт, Co 2.47 мкг 10 мкг 24.7% 12.5% 405 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 19.28 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5187 г
Молибден, Mo 1.676 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4177 г
Селен, Se 7.084 мкг 55 мкг 12.9% 6.5% 776 г
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28189 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.2929 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.456 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.052 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Шоколадный торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, кобальтом - 24,7 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Шоколадный торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный торт, калорийность 197,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты