Рецепт Картошка, тушенная с болгарским перцем и фасолью в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка, тушенная с болгарским перцем и фасолью в томатном соусе

Картофель отварной по 1-206 223 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 170 г
Перец сладкий красный (Жарка) 52 г
Чеснок 1 г
Морковь (Жарка) 45 г
Кетчуп 39 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка, тушенная с болгарским перцем и фасолью в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 9.7% 1795 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.8% 1250 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 6.2% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247 мкг 900 мкг 27.4% 47.3% 364 г
бета Каротин 1.497 мг 5 мг 29.9% 51.6% 334 г
Ликопин 1031.618 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.7% 2571 г
Витамин В4, холин 11.01 мг 500 мг 2.2% 3.8% 4541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 13.5% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 19.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.949 мкг 400 мкг 2% 3.5% 5032 г
Витамин C, аскорбиновая 28.27 мг 90 мг 31.4% 54.2% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 5.9% 2964 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10373 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.2605 мг 20 мг 6.3% 10.9% 1587 г
Ниацин 0.87 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.94 мг 2500 мг 15.6% 26.9% 643 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6357 г
Кремний, Si 4.722 мг 30 мг 15.7% 27.1% 635 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 9.7% 1791 г
Натрий, Na 127.23 мг 1300 мг 9.8% 16.9% 1022 г
Сера, S 15.44 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6477 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 9.3% 1843 г
Хлор, Cl 24.86 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 7.8% 2203 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 13158 г
Кобальт, Co 2.28 мкг 10 мкг 22.8% 39.4% 439 г
Литий, Li 10.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 11.4% 1520 г
Медь, Cu 142.29 мкг 1000 мкг 14.2% 24.5% 703 г
Молибден, Mo 3.766 мкг 70 мкг 5.4% 9.3% 1859 г
Никель, Ni 3.308 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14175 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 25.94 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15420 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 5.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 4.3% 4060 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картошка, тушенная с болгарским перцем и фасолью в томатном соусе составляет 57,9 кКал.

  • Порция = 152 гр (88 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА, ТУШЕННАЯ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И ФАСОЛЬЮ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Картошка, тушенная с болгарским перцем и фасолью в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 31,4 %, калием - 15,6 %, кремнием - 15,7 %, кобальтом - 22,8 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Картошка, тушенная с болгарским перцем и фасолью в томатном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка, тушенная с болгарским перцем и фасолью в томатном соусе, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка, тушенная с болгарским перцем и фасолью в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты