Рецепт Творожный манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожный манник
| Манная крупа | 200 г |
| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 35 г |
| Ванилин | 2 г |
| Рисовая мука, белая | 72 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожный манник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 9.6% | 535 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.7% | 1098 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 5.2% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.4% | 1498 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.2% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 7.4% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 61.48 мг | 500 мг | 12.3% | 6.3% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 6.6% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.7% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.253 мкг | 400 мкг | 11.3% | 5.8% | 884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.655 мкг | 3 мкг | 21.8% | 11.2% | 458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 6.933 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.1% | 721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.526 мг | 20 мг | 17.6% | 9% | 567 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.74 мг | 2500 мг | 5.8% | 3% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 90.84 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.7% | 1101 г |
| Кремний, Si | 1.176 мг | 30 мг | 3.9% | 2% | 2551 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1881 г |
| Натрий, Na | 65.34 мг | 1300 мг | 5% | 2.6% | 1990 г |
| Сера, S | 144.38 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.4% | 693 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 10.1% | 509 г |
| Хлор, Cl | 98.2 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.2% | 2342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2299 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 7.475 мкг | 10 мкг | 74.8% | 38.4% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1831 мг | 2 мг | 9.2% | 4.7% | 1092 г |
| Медь, Cu | 66.87 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.4% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 7.402 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.4% | 946 г |
| Никель, Ni | 2.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.003 мкг | 55 мкг | 32.7% | 16.8% | 306 г |
| Стронций, Sr | 10.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13289 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.67 мг | 12 мг | 5.6% | 2.9% | 1791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.34 г | ~ | |||
| Пролин | 1.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | min 16.8 г | 10% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный манник составляет 194,8 кКал.
- Порция = 128 гр (249.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.8 кКал | -% | |
| Белки | 14.2 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 22.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 55.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ МАННИК
Творожный манник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,1 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B9 - 11,3 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 74,8 %, селеном - 32,7 %
Чем полезен Творожный манник
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб с чесн и маслом
- Батончик с орехами и медом
- Бальзамический крем
- Суп маш
- Голубцы в мультиварке
- Творог Comfort lactose free 5%
- Salame Napoli Affettato
- Сухари багет королевский краб
- Сэндвич курица с соусом барбекю
- Рыбная запеканка с картофелем
- Ананасы кольца в собственном соку
- Бэйбифокс
- Котлеты рубленые из индейки
- Салами
- Айс Ти манго маракуя
- Суп картофельный на овощном бульоне
- Котлеты из чавычи с кабачком
- Vegan protein
- Цветная капуста в кляре
- Соус кефирный с горчицей и петрушкой
- Торт печёночный
- Лапша домашняя с курицей
- Плов со свининой
- Салат
- Белковый коктейль
- Фрикадельки с картофелем тушеные
- Сэндвич с рваной говядиной, грибами и соусом барбекю Жизнь Март
- Хлеб
- Мойва мороженая
- Фрикадельки из индейки
- бисквит морковный 1 шт=40 г
- Сыр творожный
- Блины на сыворотке
- Печень с овощами
- Запеканка из творога с тыквой и яблоком
- Кутабы с зеленью
- Сироп "Карамель" 330г
- Баклажановая закуска
- Банановое желе
- Жареная картошка
- Оладьи из цветной капусты Всп 10.03.24
- Рулетик куриный"Цезарь"
- Карбонат запеченный
- Сыр Моцарелла КД Ашан Mozzarella pizza
- Пастрома сырокопченая
- Вафли творожные
- Чикабар фисташка 60г
- IDS - торт сказка (смолевичи хлеб завод)
- Мое борщ свиной язык
- Тыква тушеная с печенью
- Milka конфеты с клубничной начинкой
- Телятина с рисом
- Творожнок тесто
- Конфеты Тофи фи
- витамин компливит
- морковный кекс
- Капуста с фаршем
- Шоколадная запеканка
- Фруктовый салат с апельсином
- Take it easy oat meal apple chia and cinnamon
- Опята в сметане
- Салат помидоры лук и огурцы
- Пельмени
- Равиоли duetto zucca e tartuffo
- Филе куриное жаренное
- Желудки куриные сибагро
- Трайфл раф
- Печень куриная с овощами
- Ravioli duetto
- Чесночница
- Крыло цыплёнка с овощами
- Ravioli duetto cotti
- Индейка отварная со спагетти с томатами
- Рулетики"Цезарь" Запеченные
- Тушёнка Говяжья высший сорт
- Котлеты куриные Паша 2024-03-10 (фарш)
- Цыпленок Табака
- Суп-пюре с цветной капустой
- Желудки вареные мои
- Клубника МАРКЕТ зам
- ☰ Пюре овощное загущенное [тыква/икра кабачковая/томатная паста/чеснок/пектин]
- Маршмеллоу Ромашка
- Куриные рулетики с мандаринами
- Отбивная свинина под губкой помидор
- Ms_ чай облепиха с лимоном
- Куриные котлетки с творогом
- Сырники 10 марта
- Бульон
- Весёлый кактус гранатовый
- Маффины
- Капуста брокколи отварная
- Оливье с кар.форелью
- Индейка суп
- Блинчики с сорго
- Томатная паста Global Village
- Печенье Орео
- Плов из цветной капусты
- Бекон
- Йогурт
- Томатная паста "Помидорка"
Метки: Как приготовить Творожный манник, калорийность 194,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
