Рецепт Тушёные овощи (база). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушёные овощи (база)
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Жир свиной топленый (смалец) | 17 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 384 г |
| Капуста краснокочанная (Тушение) | 326 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 213 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 204 г |
| Морковь (Тушение) | 336 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 199 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 0 С1 |
| Соус Соевый (usda +Cl) | 62 г |
| Gallina Blanca 15 овощей Универсальная приправа | 7.4 г |
| Кабачок (Тушение) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи (база)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.6% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8% | 2074 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.9% | 667 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.8% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.5 мкг | 900 мкг | 48.2% | 79.9% | 208 г |
| альфа Каротин | 2.572 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.648 мг | 5 мг | 53% | 87.9% | 189 г |
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 148.209 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 19.34 мг | 500 мг | 3.9% | 6.5% | 2585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 9% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 11.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.866 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.1% | 2691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.73 мг | 90 мг | 21.9% | 36.3% | 456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.009 мг | 15 мг | 6.7% | 11.1% | 1487 г |
| Витамин Н, биотин | 0.941 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5313 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 59.7% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8754 мг | 20 мг | 4.4% | 7.3% | 2285 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.39 мг | 2500 мг | 11.1% | 18.4% | 905 г |
| Кальций, Ca | 49.58 мг | 1000 мг | 5% | 8.3% | 2017 г |
| Кремний, Si | 26.061 мг | 30 мг | 86.9% | 144.1% | 115 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 10.9% | 1522 г |
| Натрий, Na | 355.69 мг | 1300 мг | 27.4% | 45.4% | 365 г |
| Сера, S | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.3% | 3105 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 11.9% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 531.02 мг | 2300 мг | 23.1% | 38.3% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 8.8% | 1897 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.738 мкг | 10 мкг | 17.4% | 28.9% | 575 г |
| Литий, Li | 1.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2736 мг | 2 мг | 13.7% | 22.7% | 731 г |
| Медь, Cu | 69.09 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.4% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 7.323 мкг | 70 мкг | 10.5% | 17.4% | 956 г |
| Никель, Ni | 7.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.498 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11044 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20305 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7.1% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.474 мг | 12 мг | 4% | 6.6% | 2532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.002 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.656 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи (база) составляет 60,3 кКал.
- Порция = 520 гр (313.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 79.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ (БАЗА)
Тушёные овощи (база) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 48,2 %, бэта-каротином - 53 %, витамином C - 21,9 %, витамином K - 36 %, калием - 11,1 %, кремнием - 86,9 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 13,7 %
Чем полезен Тушёные овощи (база)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- свин. корейка
- Whey 100% vanilla ice cream
- Салат Цезарь с курицей
- Киноа вкусная
- Мука из зеленых бананов
- Картофель под деревенски
- Закуска яйцо лаваш
- Оладьи из печени кур
- СУП-ПЮРЕ (КРЕМ СУП) из тыквы и кабачка. Идеальное блюдо для ЖКТ
- ПП конфеты
- Соль с пониженным содержанием натрия
- Тушёные овощи с куриными печенью и сердцами (база)
- Геркулес с молоком
- Молочный ломтик
- ПРОТЕИНОВЫЙ БАТОНЧИК С ЖЕЛАТИНОМ
- Хлеб Бурже шведский
- ДИЕТИЧЕСКИЙ ЛАГМАН с тыквенным соком для органов пищеварения и ЖКТ
- Грудка куриная
- Шоколад «Bounty”
- Салат с куриным феле
- Брокколи
- Грибной суп
- БЕЛКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ
- Hafer Kleie
- Тыквенный десерт
- Горчица
- Суп куриный с рисом и лапшой
- Булгур из твердых сортов
- Салат моби Дик в библиотеке
- Фегатини (библиотека)
- Икра из печеных баклажан
- Фасоль красная
- Дэнвич ветчина и сыр
- Сырники
- Индейка с киноа
- Сырный стартер
- Колбаса сыровяленая салями монтанья
- Сыр масдам 45% фассованный
- Пицца Колбаски барбекю
- Паштет говяжья печень
- Сэндвич с мортаделлой и трюфельным соусом
- Рыба с овощами в мультиварке
- СУП КУРИНЫЙ с вермишелью
- Протеин сывороточный ванильный Soul Way
- Панкейки с клубничным соусом и сметаной
- Протеиновый кок База
- Криспи батончик протеиновый банан
- Капуста, говядина
- Блины кето
- СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
- Пикули
- Рис басмати
- Блинчики бабушка Аня
- РЫБНЫЙ СУП с треской и рисом
- Тост
- Куриное филе запеченое
- Кекс с клюквой и грецкими орехами
- Зеленый смузи
- Морковь по-корейски с брокколи
- Филе телятины
- Соус кокосовый
- котлеты из филе в отрубях
- Запеканка с какао
- Сосиска в тесте
- Пицца
- Ломтики ананаса в собственном соку
- Тесто дрожжевое
- Чипсы из курицы
- Гречетто
- Салат с пекинской
- Творожно-протеиновая запеканка
- Лапша быстрого приготовления
- Хачапури на сковородке
- ИКРА «ЗАМОРСКАЯ» ДИЕТИЧЕСКАЯ из кабачков и баклажанов
- Овсяноблин с овсянным молоком и моцарелой
- Греческий йогурт с медом и миндалем
- Домашний марципан
- Салат мимоза
- Печеночный котлеты
- Моцарелла голд К275 Б23 Ж 20
- Смузи боо
- Блины с чиа
- Конфеты с Фундуком и какао оригинальные
- ДИЕТИЧЕСКИЕ ГОЛУБЦЫ из пекинской капусты с тыквенным соусом
- ДИЕТИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ РЕСТОРАННОГО БЛЮДА: куриная грудка, фаршированная творогом и зеленью
- ДИЕТИЧЕСКИЙ ПЛОВ из индейки. Меньше жира - больше пользы!
- Белявская пастила с вишней
- Греческий натуральный йогурт
- EGG WHITE PROTEIN LABBIONICA
- Картофель по деревенски
- Сырки в ранговой глазури
- Семена чиа
- Заяц
- Вареная сгущенка
- Особый апельсин грейпфрут
- Киш лорен Света
- Кальмаровый салат 090324
- Ёжики мясные с рисом
- Сметанник торт [Вкусвил]
- Сыр творожный сливочный прованс
Метки: Как приготовить Тушёные овощи (база), калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи (база), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
