Рецепт Оладья кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья кето

Семена льна 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Мацони [Кавказский Долгожитель] 70 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Вода 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.3% 844 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.7% 389 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 12.8% 417 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.6% 3328 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 6.1% 876 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 115.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.318 мг 1.5 мг 21.2% 11.3% 472 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.9% 905 г
Витамин В4, холин 106.61 мг 500 мг 21.3% 11.4% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 7.3% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 18.092 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2211 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 4.5% 1185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.1% 4950 г
гамма Токоферол 3.525 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 7.852 мкг 50 мкг 15.7% 8.4% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9452 мг 20 мг 9.7% 5.2% 1028 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.14 мг 2500 мг 7.9% 4.2% 1262 г
Кальций, Ca 67.33 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1485 г
Магний, Mg 74.1 мг 400 мг 18.5% 9.9% 540 г
Натрий, Na 57.61 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2257 г
Сера, S 100.94 мг 1000 мг 10.1% 5.4% 991 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 12.6% 425 г
Хлор, Cl 60.88 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.988 мг 18 мг 11% 5.9% 905 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2259 г
Кобальт, Co 3.887 мкг 10 мкг 38.9% 20.8% 257 г
Марганец, Mn 0.4501 мг 2 мг 22.5% 12% 444 г
Медь, Cu 247.96 мкг 1000 мкг 24.8% 13.3% 403 г
Молибден, Mo 2.615 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2677 г
Селен, Se 15.705 мкг 55 мкг 28.6% 15.3% 350 г
Фтор, F 39.05 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10243 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Цинк, Zn 1.2 мг 12 мг 10% 5.3% 1000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.078 г от 0.9 до 3.7 г 110.2% 58.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.734 г от 4.7 до 16.8 г 36.9% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.36 мг max 300 мг
Кампестерол 7.951 мг ~
Стигмастерол 1.943 мг ~
бета Ситостерол 15.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.891 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.675 г min 16.8 г 21.9% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.592 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.064 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Оладья кето составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ КЕТО

Оладья кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B1 - 21,2 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 15,7 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 23,6 %, железом - 11 %, кобальтом - 38,9 %, марганцем - 22,5 %, медью - 24,8 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Оладья кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья кето, калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы