Рецепт Жареные криветки с чесноком и укропом без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные криветки с чесноком и укропом без масла

Чеснок	20 г
Укроп	15 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Соевый соус	10 г
Креветка королевская жареная без масла	250 г

Способ приготовления

Обжарить: мелко нарезанный чеснок, укроп, зелень до золотистого цвета без масла, на хорошо разогретой сковороде. Добавить мирин и соевый соус , выпарить жидкость почти всю. Очищенные креветки добавить к зелени и обжарить на максимальном огне, чтобы жидкость сразу выпарилась 2-3 минуты ( хорошо для этого подходит газовая плита) . Все готово, подавать в горячем или остывшем виде, очень сочетаются с сыром (рокфор, горгонзола, камбоцола, данаблю, Фурм-д'Амбер, дорблю, стилтон, Сент-Агюр, Парсифаль, Бергадер, баварский голубой сыр) и белым сухим вином.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные криветки с чесноком и укропом без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.7 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	839 г
Белки	39.5 г	76 г	52%	25.9%	192 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	2.4%	2074 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	0.9%	5214 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	51.9 г	2273 г	2.3%	1.1%	4380 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.2 мкг	900 мкг	9%	4.5%	1108 г
бета Каротин	0.388 мг	5 мг	7.8%	3.9%	1289 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	2%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	2.6%	1935 г
Витамин В4, холин	4.34 мг	500 мг	0.9%	0.4%	11521 г
Витамин В5, пантотеновая	0.096 мг	5 мг	1.9%	0.9%	5208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	3.6%	1379 г
Витамин В9, фолаты	30.431 мкг	400 мкг	7.6%	3.8%	1314 г
Витамин C, аскорбиновая	9.25 мг	90 мг	10.3%	5.1%	973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.426 мг	15 мг	9.5%	4.7%	1052 г
Витамин Н, биотин	0.053 мкг	50 мкг	0.1%		94340 г
Витамин К, филлохинон	9.1 мкг	120 мкг	7.6%	3.8%	1319 г
Витамин РР, НЭ	11.0823 мг	20 мг	55.4%	27.6%	180 г
Ниацин	0.173 мг	~
Бетаин	1.49 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	421.49 мг	2500 мг	16.9%	8.4%	593 г
Кальций, Ca	155 мг	1000 мг	15.5%	7.7%	645 г
Кремний, Si	0.501 мг	30 мг	1.7%	0.8%	5988 г
Магний, Mg	79.79 мг	400 мг	19.9%	9.9%	501 г
Натрий, Na	1063.65 мг	1300 мг	81.8%	40.8%	122 г
Сера, S	438.71 мг	1000 мг	43.9%	21.9%	228 г
Фосфор, P	399.2 мг	800 мг	49.9%	24.9%	200 г
Хлор, Cl	8.17 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	28152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.4 мкг	~
Бор, B	9 мкг	~
Ванадий, V	1.34 мкг	~
Железо, Fe	3.54 мг	18 мг	19.7%	9.8%	508 г
Йод, I	229.21 мкг	150 мкг	152.8%	76.1%	65 г
Кобальт, Co	26.214 мкг	10 мкг	262.1%	130.6%	38 г
Литий, Li	0.6 мкг	~
Марганец, Mn	0.4592 мг	2 мг	23%	11.5%	436 г
Медь, Cu	1790.96 мкг	1000 мкг	179.1%	89.2%	56 г
Молибден, Mo	23.911 мкг	70 мкг	34.2%	17%	293 г
Никель, Ni	2.185 мкг	~
Рубидий, Rb	18.4 мкг	~
Селен, Se	1.66 мкг	55 мкг	3%	1.5%	3313 г
Стронций, Sr	6.63 мкг	~
Фтор, F	211.25 мкг	4000 мкг	5.3%	2.6%	1893 г
Хром, Cr	119.67 мкг	50 мкг	239.3%	119.2%	42 г
Цинк, Zn	4.5755 мг	12 мг	38.1%	19%	262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.61 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.036 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.079 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.067 г	от 0.9 до 3.7 г	7.4%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.042 г	от 4.7 до 16.8 г	0.9%	0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	435.45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.648 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.854 г	min 16.8 г	5.1%	2.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.863 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	113.75 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Жареные криветки с чесноком и укропом без масла составляет 200,7 кКал.

Порция = 100 гр (200.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.7 кКал	-%
	Белки	39.5 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	51.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КРИВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ БЕЗ МАСЛА

Жареные криветки с чесноком и укропом без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 55,4 %, калием - 16,9 %, кальцием - 15,5 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 49,9 %, железом - 19,7 %, йодом - 152,8 %, кобальтом - 262,1 %, марганцем - 23 %, медью - 179,1 %, молибденом - 34,2 %, хромом - 239,3 %, цинком - 38,1 %

Чем полезен Жареные криветки с чесноком и укропом без масла

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жареные криветки с чесноком и укропом без масла, калорийность 200,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные криветки с чесноком и укропом без масла, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свиная отбивная с жульеном из грибов под сыром

Вафли творожные на кефире ржаные

Капуста тушеная-печёная

Лучшие рационы

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2025-01-02

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2025-01-10

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе