Рецепт Крабовые палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовые палочки

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, содержимое с жидкостью 230 г
Яйцо куриное 180 г
Сметана 15% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.5% 1246 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.7% 903 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.1% 1344 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 6.4% 1070 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 3.054 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 4.276 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 198.539 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Витамин В4, холин 86.53 мг 500 мг 17.3% 11.9% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.9% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.483 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2427 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.4% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5208 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.962 мкг 50 мкг 11.9% 8.2% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7707 мг 20 мг 8.9% 6.1% 1129 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.21 мг 2500 мг 4.9% 3.4% 2029 г
Кальций, Ca 34.68 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2884 г
Кремний, Si 13.147 мг 30 мг 43.8% 30.2% 228 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1858 г
Натрий, Na 171.39 мг 1300 мг 13.2% 9.1% 759 г
Сера, S 69.37 мг 1000 мг 6.9% 4.8% 1442 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 11.2% 619 г
Хлор, Cl 55.72 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1933 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 3.1% 2232 г
Кобальт, Co 2.582 мкг 10 мкг 25.8% 17.8% 387 г
Литий, Li 0.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 6.8% 1008 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 4.8% 1429 г
Молибден, Mo 2.877 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2433 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 12.369 мкг 55 мкг 22.5% 15.5% 445 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 28.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13981 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.6753 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1777 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.646 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.602 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.217 г min 16.8 г 13.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовые палочки составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 377 гр (545.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

Крабовые палочки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 43,8 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Крабовые палочки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовые палочки, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовые палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы