Рецепт Салат шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат шаурма

Огурец парниковый 186 г
Перец сладкий красный 183 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 33 г
морковь по-корейски 160 г
Томаты Черри [Globus] 150 г
Грудка Копчёно-Варёная [Новгородский Бекон] 191 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 171 г
Соус Чесночный [Astoria] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.9% 1810 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.2% 1556 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.6% 4056 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.9 мкг 900 мкг 32.3% 46.7% 309 г
альфа Каротин 1.886 мкг ~
бета Каротин 1.799 мг 5 мг 36% 52% 278 г
бета Криптоксантин 8.591 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 125.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 1.4% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.819 мкг 400 мкг 3% 4.3% 3384 г
Витамин C, аскорбиновая 41.74 мг 90 мг 46.4% 67.1% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 5.8% 2483 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31847 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 16.3% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.5119 мг 20 мг 2.6% 3.8% 3907 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.42 мг 2500 мг 4.6% 6.6% 2166 г
Кальций, Ca 10.15 мг 1000 мг 1% 1.4% 9852 г
Кремний, Si 11.826 мг 30 мг 39.4% 56.9% 254 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 3.8% 3806 г
Натрий, Na 57.21 мг 1300 мг 4.4% 6.4% 2272 г
Сера, S 7.85 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12739 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 4% 3587 г
Хлор, Cl 48.5 мг 2300 мг 2.1% 3% 4742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 11.32 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 2.9% 5014 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13636 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 13.3% 1092 г
Литий, Li 13.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 6.2% 2315 г
Медь, Cu 43.65 мкг 1000 мкг 4.4% 6.4% 2291 г
Молибден, Mo 3.287 мкг 70 мкг 4.7% 6.8% 2130 г
Никель, Ni 0.781 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26961 г
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50891 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.2158 мг 12 мг 1.8% 2.6% 5561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.141 мг ~
Стигмастерол 0.084 мг ~
бета Ситостерол 0.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат шаурма составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ШАУРМА

Салат шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 36 %, витамином C - 46,4 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 39,4 %

Чем полезен Салат шаурма

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат шаурма, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы