Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Говядина Лопатка без Кости [Окей] 300 г
Соленые огурцы 250 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 45 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Томатная Паста [Помидорка] 40 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 50 г
Кокосовое Масло [Delicato] 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.7% 3167 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.6% 4000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.6% 4000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 12.4% 2455 г
Органические кислоты 2.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 20.9% 1442 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 22.4% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.8% 18000 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.9% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 3% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 4.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.18 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 33898 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 4.8% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.9% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 49020 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.208 мг 20 мг 1% 3% 9615 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.09 мг 2500 мг 2.4% 7.3% 4231 г
Кальций, Ca 8.22 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12165 г
Кремний, Si 2.522 мг 30 мг 8.4% 25.5% 1190 г
Магний, Mg 5.11 мг 400 мг 1.3% 3.9% 7828 г
Натрий, Na 65.18 мг 1300 мг 5% 15.2% 1994 г
Сера, S 6.45 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 15504 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 5.5% 5674 г
Хлор, Cl 147.58 мг 2300 мг 6.4% 19.4% 1558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 3.3% 9424 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 19.7% 1543 г
Литий, Li 3.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 5.5% 5571 г
Медь, Cu 24.71 мкг 1000 мкг 2.5% 7.6% 4047 г
Молибден, Mo 2.239 мкг 70 мкг 3.2% 9.7% 3126 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 3% 10280 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 69.3 мкг 4000 мкг 1.7% 5.2% 5772 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 6.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.089 мг 12 мг 0.7% 2.1% 13483 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты