Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 55 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 150 г
Сметана 20% жирности 100 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.2% 571 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.5% 812 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.3% 1217 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 3.5% 1488 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.4% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Витамин В4, холин 49.24 мг 500 мг 9.8% 5.2% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 6.1% 870 г
Витамин В9, фолаты 28.434 мкг 400 мкг 7.1% 3.8% 1407 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 12.2% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6073 г
Витамин Н, биотин 7.075 мкг 50 мкг 14.2% 7.5% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1735 мг 20 мг 15.9% 8.4% 630 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.19 мг 2500 мг 6.6% 3.5% 1523 г
Кальций, Ca 97.76 мг 1000 мг 9.8% 5.2% 1023 г
Кремний, Si 16.926 мг 30 мг 56.4% 29.8% 177 г
Магний, Mg 31.93 мг 400 мг 8% 4.2% 1253 г
Натрий, Na 40.1 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3242 г
Сера, S 128.28 мг 1000 мг 12.8% 6.8% 780 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 11.5% 459 г
Хлор, Cl 79.53 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 38.09 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 3.9% 1356 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1829 г
Кобальт, Co 3.713 мкг 10 мкг 37.1% 19.6% 269 г
Литий, Li 1.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.2184 мг 2 мг 10.9% 5.8% 916 г
Медь, Cu 134.07 мкг 1000 мкг 13.4% 7.1% 746 г
Молибден, Mo 9.581 мкг 70 мкг 13.7% 7.2% 731 г
Никель, Ni 4.441 мкг ~
Олово, Sn 9.81 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 16.417 мкг 55 мкг 29.8% 15.7% 335 г
Стронций, Sr 37.19 мкг ~
Титан, Ti 4.41 мкг ~
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14075 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1908 г
Цинк, Zn 0.6813 мг 12 мг 5.7% 3% 1761 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.774 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.353 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.058 г min 16.8 г 12.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 189,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (284 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.3 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 23 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 15,9 %, кремнием - 56,4 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 37,1 %, медью - 13,4 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы