Рецепт СОУС БЕЛЫЙ ДЛЯ МОРКОВИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СОУС БЕЛЫЙ ДЛЯ МОРКОВИ

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 230 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 170 г
Соль 5 г
Чеснок 10 г
Базилик, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СОУС БЕЛЫЙ ДЛЯ МОРКОВИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 21.4% 517 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2963 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 6.7% 1670 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.811 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.172 мкг ~
Ликопин 2.821 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 14.8% 750 г
Витамин В4, холин 26.8 мг 500 мг 5.4% 6% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 8.1% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 25.167 мкг 400 мкг 6.3% 7% 1589 г
Витамин В12, кобаламин 0.823 мкг 3 мкг 27.4% 30.4% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.1% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14151 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 6.9% 1618 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 11.5% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.8373 мг 20 мг 9.2% 10.2% 1089 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.73 мг 2500 мг 12.7% 14.1% 787 г
Кальций, Ca 136.87 мг 1000 мг 13.7% 15.2% 731 г
Кремний, Si 0.061 мг 30 мг 0.2% 0.2% 49180 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 7.7% 1449 г
Натрий, Na 360.52 мг 1300 мг 27.7% 30.7% 361 г
Сера, S 149.55 мг 1000 мг 15% 16.6% 669 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 21.9% 508 г
Хлор, Cl 760.41 мг 2300 мг 33.1% 36.7% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 5.3% 2095 г
Йод, I 51.72 мкг 150 мкг 34.5% 38.3% 290 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 13.4% 828 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 5.5% 2004 г
Медь, Cu 57.38 мкг 1000 мкг 5.7% 6.3% 1743 г
Молибден, Mo 5.055 мкг 70 мкг 7.2% 8% 1385 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Олово, Sn 5.29 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 19.385 мкг 55 мкг 35.2% 39.1% 284 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30280 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.5608 мг 12 мг 4.7% 5.2% 2140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.123 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 0.857 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 4.177 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.926 г ~
Пролин 1.195 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.857 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность СОУС БЕЛЫЙ ДЛЯ МОРКОВИ составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БЕЛЫЙ ДЛЯ МОРКОВИ

СОУС БЕЛЫЙ ДЛЯ МОРКОВИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 27,4 %, калием - 12,7 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 33,1 %, йодом - 34,5 %, кобальтом - 12,1 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен СОУС БЕЛЫЙ ДЛЯ МОРКОВИ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СОУС БЕЛЫЙ ДЛЯ МОРКОВИ, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СОУС БЕЛЫЙ ДЛЯ МОРКОВИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы