Рецепт Бутерброд с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с яйцом

Хлеб белый 18 г
Сыр плавленный американский 7% жирности, м.д.ж. 17% в сух. в-ве 17 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.3% 613 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.2% 767 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3% 2147 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 10.1% 622 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3817 г
Лютеин + Зеаксантин 8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 11.8% 531 г
Витамин В4, холин 129.33 мг 500 мг 25.9% 16.3% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 9.5% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 36.172 мкг 400 мкг 9% 5.7% 1106 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 8.3% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 2.8% 2228 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 6.7% 932 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4011 г
Витамин Н, биотин 10.202 мкг 50 мкг 20.4% 12.8% 490 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.802 мг 20 мг 14% 8.8% 714 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 18.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.62 мг 2500 мг 6.9% 4.3% 1440 г
Кальций, Ca 173.03 мг 1000 мг 17.3% 10.9% 578 г
Кремний, Si 1.212 мг 30 мг 4% 2.5% 2475 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2786 г
Натрий, Na 467 мг 1300 мг 35.9% 22.6% 278 г
Сера, S 149.65 мг 1000 мг 15% 9.4% 668 г
Фосфор, P 263.9 мг 800 мг 33% 20.8% 303 г
Хлор, Cl 90.3 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 7.3% 860 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1661 г
Кобальт, Co 6.263 мкг 10 мкг 62.6% 39.4% 160 г
Литий, Li 5.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 4.4% 1425 г
Медь, Cu 88.17 мкг 1000 мкг 8.8% 5.5% 1134 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 4% 1575 г
Никель, Ni 2.626 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 21.507 мкг 55 мкг 39.1% 24.6% 256 г
Фтор, F 40.71 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9826 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 1650 г
Цинк, Zn 1.3057 мг 12 мг 10.9% 6.9% 919 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.156 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.329 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.838 г min 16.8 г 16.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.458 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с яйцом составляет 158,8 кКал.

  • Порция = 99 гр (157.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ

Бутерброд с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 17,3 %, фосфором - 33 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 62,6 %, селеном - 39,1 %

Чем полезен Бутерброд с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с яйцом, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы