Рецепт Бутерброд в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд в яйце

Яйцо куриное (Жарка) 183 г
Батон горчичный 162 г
Подсолнечное масло 51 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Чеснок сушенный гранулированный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.9% 760 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 11.4% 260 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 3.4% 862 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.5% 5412 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 4% 749 г
Ретинол 0.128 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 3.7% 796 г
Витамин В4, холин 122.54 мг 500 мг 24.5% 7.3% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 4% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.619 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11053 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 2.6% 1124 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 3.2% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.592 мг 15 мг 43.9% 13% 228 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 10.375 мкг 50 мкг 20.8% 6.2% 482 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8506 мг 20 мг 9.3% 2.8% 1081 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.78 мг 2500 мг 3% 0.9% 3388 г
Кальций, Ca 29.39 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3403 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6221 г
Натрий, Na 123.17 мг 1300 мг 9.5% 2.8% 1055 г
Сера, S 90.79 мг 1000 мг 9.1% 2.7% 1101 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 3.7% 806 г
Хлор, Cl 163.89 мг 2300 мг 7.1% 2.1% 1403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 2.1% 1382 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 1.7% 1710 г
Кобальт, Co 5.157 мкг 10 мкг 51.6% 15.3% 194 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 0.5% 6042 г
Медь, Cu 44.88 мкг 1000 мкг 4.5% 1.3% 2228 г
Молибден, Mo 3.236 мкг 70 мкг 4.6% 1.4% 2163 г
Селен, Se 14.83 мкг 55 мкг 27% 8% 371 г
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14134 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2439 г
Цинк, Zn 0.5726 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2096 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 9.431 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
бета Ситостерол 28.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.083 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.833 г min 16.8 г 34.7% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.494 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.92 г от 11.2 до 20.6 г 88.6% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд в яйце составляет 337,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД В ЯЙЦЕ

Бутерброд в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином E - 43,9 %, витамином H - 20,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 51,6 %, селеном - 27 %

Чем полезен Бутерброд в яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд в яйце, калорийность 337,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги