Рецепт Лобио из фасоли и нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио из фасоли и нута

Фасоль Красная [Мистраль] 250 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 125 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио из фасоли и нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.7% 1333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.9% 1460 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.8% 2987 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 19.9% 584 г
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 21.5% 541 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин В4, холин 10.32 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.1 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.2% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.9% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38168 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2459 мг 20 мг 1.2% 1.4% 8133 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.59 мг 2500 мг 5% 5.8% 2007 г
Кальций, Ca 27.49 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3638 г
Кремний, Si 11.162 мг 30 мг 37.2% 43.3% 269 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 4.9% 2354 г
Натрий, Na 9.64 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13485 г
Сера, S 25.85 мг 1000 мг 2.6% 3% 3868 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 7.7% 1521 г
Хлор, Cl 13.1 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 7.31 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 17.3% 669 г
Литий, Li 0.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.2428 мг 2 мг 12.1% 14.1% 824 г
Медь, Cu 78.2 мкг 1000 мкг 7.8% 9.1% 1279 г
Молибден, Mo 8.543 мкг 70 мкг 12.2% 14.2% 819 г
Никель, Ni 20.62 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 2.233 мкг 55 мкг 4.1% 4.8% 2463 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 21.99 мкг ~
Фтор, F 85.55 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4676 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.3842 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.258 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.071 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лобио из фасоли и нута составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО ИЗ ФАСОЛИ И НУТА

Лобио из фасоли и нута богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, кремнием - 37,2 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Лобио из фасоли и нута

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио из фасоли и нута, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио из фасоли и нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги