Рецепт Омлет со шпинатом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и сыром

Яйцо куриное, омлет 100 г
Шпинат (Жарка) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.8% 854 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13% 577 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.4 мкг 900 мкг 21.4% 16% 468 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 7.2% 1046 г
бета Криптоксантин 3.478 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 11.8% 638 г
Витамин В4, холин 118.96 мг 500 мг 23.8% 17.8% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 11.2% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 25.717 мкг 400 мкг 6.4% 4.8% 1555 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 16.2% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 3.7% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 6.5% 1145 г
Витамин D3, холекальциферол 0.739 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 4.7% 1579 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 1.048 мг ~
дельта Токоферол 0.322 мг ~
Витамин Н, биотин 1.286 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3888 г
Витамин К, филлохинон 59 мкг 120 мкг 49.2% 36.9% 203 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 4.5% 1667 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.55 мг 2500 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Кальций, Ca 183.23 мг 1000 мг 18.3% 13.7% 546 г
Кремний, Si 3.339 мг 30 мг 11.1% 8.3% 898 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 4.1% 1804 г
Натрий, Na 190.77 мг 1300 мг 14.7% 11% 681 г
Сера, S 88.59 мг 1000 мг 8.9% 6.7% 1129 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 16.3% 460 г
Хлор, Cl 200.93 мг 2300 мг 8.7% 6.5% 1145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 2.214 мг 18 мг 12.3% 9.2% 813 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3563 г
Кобальт, Co 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2387 г
Медь, Cu 39.02 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2563 г
Молибден, Mo 1.861 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3761 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Олово, Sn 3.96 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 13.832 мкг 55 мкг 25.1% 18.8% 398 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21966 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Цинк, Zn 1.1116 мг 12 мг 9.3% 7% 1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.228 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 2.021 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.253 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.228 г от 4.7 до 16.8 г 26.1% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.046 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.86 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.333 г min 16.8 г 19.8% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.313 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.308 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и сыром составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (306.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ

Омлет со шпинатом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином K - 49,2 %, кальцием - 18,3 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 21,7 %, железом - 12,3 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Омлет со шпинатом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом и сыром, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты