Рецепт Венские вафли мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские вафли мои

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Сахар песок 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Лимонный сок, необработанный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.6% 916 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 7.5% 434 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 5.8% 557 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5654 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 2.9% 1110 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 3.2% 1034 г
Витамин В4, холин 97.88 мг 500 мг 19.6% 6.4% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 3.6% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.488 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4713 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 2.7% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.3% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 2.2% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.089 мг 15 мг 27.3% 8.9% 367 г
Витамин Н, биотин 7.321 мкг 50 мкг 14.6% 4.8% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8779 мг 20 мг 9.4% 3.1% 1065 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.4 мг 2500 мг 4.8% 1.6% 2076 г
Кальций, Ca 50.47 мг 1000 мг 5% 1.6% 1981 г
Кремний, Si 1.447 мг 30 мг 4.8% 1.6% 2073 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 1% 3187 г
Натрий, Na 257.66 мг 1300 мг 19.8% 6.5% 505 г
Сера, S 83.25 мг 1000 мг 8.3% 2.7% 1201 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 4.4% 741 г
Хлор, Cl 77.16 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.7 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 32.56 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 2.2% 1469 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 1.6% 2080 г
Кобальт, Co 3.654 мкг 10 мкг 36.5% 11.9% 274 г
Марганец, Mn 0.2163 мг 2 мг 10.8% 3.5% 925 г
Медь, Cu 64.07 мкг 1000 мкг 6.4% 2.1% 1561 г
Молибден, Mo 7.436 мкг 70 мкг 10.6% 3.5% 941 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Селен, Se 11.418 мкг 55 мкг 20.8% 6.8% 482 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Титан, Ti 3.98 мкг ~
Фтор, F 28.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13986 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2066 г
Цинк, Zn 0.6752 мг 12 мг 5.6% 1.8% 1777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.472 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.898 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.878 г min 16.8 г 23.1% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.795 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли мои составляет 306,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 40.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ВАФЛИ МОИ

Венские вафли мои богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,6 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 27,3 %, витамином H - 14,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 36,5 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Венские вафли мои

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венские вафли мои, калорийность 306,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские вафли мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты