Рецепт Тефтели митболсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели митболсы

Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая 850 г
Пассата фрешона 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Рис шпар лангкорн 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели митболсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.2% 835 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13.5% 324 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.7% 2607 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3546 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2069 г
Витамин В4, холин 26.88 мг 500 мг 5.4% 2.4% 1860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 5.169 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7738 г
Витамин В12, кобаламин 1.189 мкг 3 мкг 39.6% 17.2% 252 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15306 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.9424 мг 20 мг 9.7% 4.2% 1030 г
Бетаин 4.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.23 мг 2500 мг 5% 2.2% 1996 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6653 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 0.9% 4932 г
Натрий, Na 168.68 мг 1300 мг 13% 5.7% 771 г
Сера, S 83.02 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1205 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 4.1% 1051 г
Хлор, Cl 201.66 мг 2300 мг 8.8% 3.8% 1141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1891 г
Кобальт, Co 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Медь, Cu 29.63 мкг 1000 мкг 3% 1.3% 3375 г
Молибден, Mo 0.372 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 18817 г
Селен, Se 7.754 мкг 55 мкг 14.1% 6.1% 709 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 2.0524 мг 12 мг 17.1% 7.4% 585 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.212 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.751 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.527 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 1.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.139 г min 16.8 г 48.4% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.635 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.148 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 1.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 1.045 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 1.045 г ~

Энергетическая ценность Тефтели митболсы составляет 229,7 кКал.

  • Порция = 296 гр (679.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ МИТБОЛСЫ

Тефтели митболсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 39,6 %, селеном - 14,1 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен Тефтели митболсы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели митболсы, калорийность 229,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели митболсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы