Рецепт яичница овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница овощная

Помидоры (томаты) (Жарка) 69 г
Лук репчатый (Жарка) 62 г
Кабачок (Жарка) 61 г
Масло оливковое 3 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 108 г
Соевый соус 20 г
Горчица столовая 8 г
Вода 20 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.3% 905 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.9% 709 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 13.4% 628 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 4% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.3% 900 г
Витамин В4, холин 82.04 мг 500 мг 16.4% 13.8% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 8.8% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.532 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4196 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 14.4% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 6.3% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3138 г
Витамин Н, биотин 6.776 мкг 50 мкг 13.6% 11.4% 738 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5106 мг 20 мг 7.6% 6.4% 1324 г
Макроэлементы
Калий, K 169.64 мг 2500 мг 6.8% 5.7% 1474 г
Кальций, Ca 106.5 мг 1000 мг 10.7% 9% 939 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2443 г
Натрий, Na 473.45 мг 1300 мг 36.4% 30.6% 275 г
Сера, S 103.13 мг 1000 мг 10.3% 8.7% 970 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 14.1% 599 г
Хлор, Cl 109.58 мг 2300 мг 4.8% 4% 2099 г
Микроэлементы
Бор, B 58.8 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 6.6% 1264 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 4% 2089 г
Кобальт, Co 5.225 мкг 10 мкг 52.3% 44% 191 г
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2407 г
Медь, Cu 65.89 мкг 1000 мкг 6.6% 5.6% 1518 г
Молибден, Mo 3.352 мкг 70 мкг 4.8% 4% 2088 г
Селен, Se 12.579 мкг 55 мкг 22.9% 19.3% 437 г
Фтор, F 32.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12311 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4.4% 1923 г
Цинк, Zn 0.9864 мг 12 мг 8.2% 6.9% 1217 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница овощная составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ОВОЩНАЯ

яичница овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 16,4 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином H - 13,6 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 52,3 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен яичница овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница овощная, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы