Рецепт Суп Том Ям с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Том Ям с курицей

Куриная грудка (филе) 202 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 209 г
Паста ТомЯм 60 г
Белый гриб сушеный 8 г
Подберезовик сушеный 11 г
Подосиновик сушеный 11 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 192 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 323 г
Вода 1434 г
Способ приготовления

Выход полуостывшего супа: 1250 гр Выход 2: 1400 (в след.раз сделать выход чуть меньше, тк суп был не очень насыщенным) Средней остроты. К этому супу необходимо подавать отваренный рассыпчатый рис Курица 202;209 Паста 30;30 Грибы 10;20 Томат 103;97 Фасоль 86;106 Молоко кокосовое 150;173

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Том Ям с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 11.2% 1520 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.8% 1556 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.5% 11526 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.6% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 2.7% 6294 г
альфа Каротин 6.873 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5376 г
бета Криптоксантин 2.766 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин В4, холин 14.13 мг 500 мг 2.8% 4.7% 3539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 6.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 9.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.234 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7642 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.9% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.4% 6912 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54945 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.2908 мг 20 мг 11.5% 19.5% 873 г
Ниацин 0.991 мг ~
Бетаин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.24 мг 2500 мг 5.4% 9.2% 1849 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7174 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 2.5% 6623 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 8.1% 2076 г
Натрий, Na 233.8 мг 1300 мг 18% 30.5% 556 г
Сера, S 46.59 мг 1000 мг 4.7% 8% 2146 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 11.2% 1524 г
Хлор, Cl 349.25 мг 2300 мг 15.2% 25.8% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 8.3% 2034 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24590 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 22.9% 742 г
Литий, Li 2.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 13.9% 1214 г
Медь, Cu 52.53 мкг 1000 мкг 5.3% 9% 1904 г
Молибден, Mo 2.855 мкг 70 мкг 4.1% 6.9% 2452 г
Никель, Ni 0.981 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 3.635 мкг 55 мкг 6.6% 11.2% 1513 г
Фтор, F 65.54 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6103 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 7.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.2938 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4084 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.535 мг ~
Кампестерол 0.002 мг ~
Стигмастерол 0.002 мг ~
бета Ситостерол 0.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.781 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.196 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 1.356 г ~
14:0 Миристиновая 0.529 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп Том Ям с курицей составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ТОМ ЯМ С КУРИЦЕЙ

Суп Том Ям с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Суп Том Ям с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп Том Ям с курицей, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Том Ям с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты