Рецепт Грибной овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибной овощной салат
| Шампиньоны Консервированные [Чудесный Лес] | 425 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 73 г |
| Брокколи (Тушение) | 143 г |
| Сельдерей (Тушение) | 105 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибной овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 12.7% | 2111 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.9% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.8% | 2500 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2484 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.9 мкг | 900 мкг | 12.7% | 34.2% | 790 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.403 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 32.6% | 829 г |
| бета Криптоксантин | 1.408 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 290.553 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 14% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 40.8 мг | 500 мг | 8.2% | 22.1% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 16.7% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 7.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.992 мкг | 400 мкг | 3% | 8.1% | 3336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 12.4% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 25.1% | 1074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 7.3% | 3690 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.271 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 5.9% | 4532 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 48.8% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.21 мг | 20 мг | 1.1% | 3% | 9524 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.21 мг | 2500 мг | 5.6% | 15.1% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 7% | 3896 г |
| Кремний, Si | 17.562 мг | 30 мг | 58.5% | 157.7% | 171 г |
| Магний, Mg | 12.14 мг | 400 мг | 3% | 8.1% | 3295 г |
| Натрий, Na | 45.84 мг | 1300 мг | 3.5% | 9.4% | 2836 г |
| Сера, S | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.5% | 4141 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 15.4% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 6.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 36335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 7.3% | 3742 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 9.7% | 2762 г |
| Литий, Li | 0.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 8.4% | 3263 г |
| Медь, Cu | 20.45 мкг | 1000 мкг | 2% | 5.4% | 4890 г |
| Молибден, Mo | 0.765 мкг | 70 мкг | 1.1% | 3% | 9150 г |
| Никель, Ni | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.271 мкг | 55 мкг | 7.8% | 21% | 1288 г |
| Стронций, Sr | 8.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.76 мкг | 4000 мкг | 227273 г | ||
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.2% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.2591 мг | 12 мг | 2.2% | 5.9% | 4631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.431 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной овощной салат составляет 37,1 кКал.
- Порция = 203 гр (75.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 91.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНОЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ
Грибной овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином K - 18,1 %, кремнием - 58,5 %
Чем полезен Грибной овощной салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ЛЕЦИТИН miShido
- Витамин Mega D-3 & MK-7
- Говяжьи щеки
- витамин Д miShido
- ВИТАМИН С
- СЕЛЕН GLS
- йодомарин
- Гинкго Билоба с Готу Кола [GLS]
- Сыр из активии
- Отзовись (резонирование)
- Гуминовый комплекс
- Каша белковая, гречневая
- Орзо (ризони)
- Молочный шоколад
- Печенье из Семян
- BCAA
- ЦИНК GLS
- Свинина
- Кекс ягоды
- Омлет
- Чай с клубникой
- Ксюшин торт
- Сырники с клубничной начинкой и кремом
- Орешки с начинкой
- Овсяноблин
- Краб в кляре
- Сырный крем суп картофельный
- Вафли овсяные
- Творог обезжиренный
- Льняной кисель мой
- Овсяная каша зернышки база
- Макароны по флотски
- Подлив для котлет
- Хлебцы хрустящие мультизлаковые вкус и польза
- Сыр Кабош Российский
- Омлет из 3 яиц с 1 сосиской
- Перец черный
- Омлет
- Пирожное макарон
- Беляш из лаваша с фаршем
- Чебурек из лаваша с брынзой
- Яйцо с помидорами и луком
- Кефир 3.2% першинский
- Омлет
- Икра морковная
- Творожная запеканка с изюмом и манкой мой
- Рис бурый круглозерный нешлифованный
- Viola сыр
- Кетчуп балтимор шашлычный
- Сыр
- Лапшка быстрого приготовления с курицей и грибами BIG SOUP BAG (MUSHROOM CHICKEN FLAVOR)
- Сет на 2
- Оладушки ?
- Молоко белый замок 3.2
- Молоко миндальное
- Омлет
- Меренговый рулет
- Омлет с сосисками и сыром
- Омлет с сосисками и сыром
- Греческий
- Шампиньоны запеченные с фетаксой
- Фарш курица+говядина
- Овсянка Анна
- Пицца (с ветчиной и грибами) [ Цезарь ]
- Оладьи 'Солнцепек"
- Соломкой сладкая с ароматом ванили MIX BAR SNACK
- Солянка с козлятиной
- Клубника "Михеев" Протертая с сахаром
- Творожная запеканка
- Сыр страчателла
- зубатка синяя
- Соломка сладкая с ароматом ванили MIX BAR SNACK
- Зубатка синяя
- Йодомарин
- Гречка отварная (з) (schonte)
- Чечевичный суп Говяжий
- Овсяноблин 11.02.24
- Хлопья овсяные цельнозерновые не требующие варки
- Куриные шницели
- Куриная грудка в кефире
- Салат консервный с тунцом
- Котлеты мясокапусные
- Сыр твёрдый Ланселот
- Turkish lunch roll
- Птитим пастерони
- Рис с кукурузой
- Вареники
- Рис
- Каша рисовая 11.02
- Овсяная каша
- Сырки начинка
- Смузи с жимолостью
- Куриные шарики
- Сыр из хорошего колбасный
- Ветчина из индейки Черкизово
- Кекс яблочный
- Творог со сметаной
- Десерты творожные из хорошего
- Творожная запеканка
- Шоколад молочный с цельным фундуком
Метки: Как приготовить Грибной овощной салат, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
