Рецепт Сосиски в тесте жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски в тесте жареные

Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Яйцо куриное 100 г
Дрожжевой экстракт 10 г
Подсолнечное масло 150 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Сосиски, молочные 725 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски в тесте жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.4 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.7% 938 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 8.7% 403 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 5.1% 680 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5336 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8654 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 5.1% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.9% 1224 г
Витамин В4, холин 31.14 мг 500 мг 6.2% 2.2% 1606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.3% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 34.672 мкг 400 мкг 8.7% 3% 1154 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.383 мг 15 мг 22.6% 7.9% 443 г
Витамин Н, биотин 1.609 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3108 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1906 мг 20 мг 16% 5.6% 627 г
Ниацин 1.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.07 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1967 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4450 г
Кремний, Si 1.601 мг 30 мг 5.3% 1.9% 1874 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2913 г
Натрий, Na 456.41 мг 1300 мг 35.1% 12.3% 285 г
Сера, S 68.89 мг 1000 мг 6.9% 2.4% 1452 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 3.9% 897 г
Хлор, Cl 324.89 мг 2300 мг 14.1% 4.9% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.3 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36.03 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 2.2% 1571 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Кобальт, Co 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 3.9% 894 г
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 4.1% 863 г
Медь, Cu 47.55 мкг 1000 мкг 4.8% 1.7% 2103 г
Молибден, Mo 5.817 мкг 70 мкг 8.3% 2.9% 1203 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 3.742 мкг 55 мкг 6.8% 2.4% 1470 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 27.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14679 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.3446 мг 12 мг 2.9% 1% 3482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.819 г от 4.7 до 16.8 г 81.3% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.91 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.954 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сосиски в тесте жареные составляет 286,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.4 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ В ТЕСТЕ ЖАРЕНЫЕ

Сосиски в тесте жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином E - 22,6 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Сосиски в тесте жареные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиски в тесте жареные, калорийность 286,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски в тесте жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги