Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 1000 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Уксус столовый 9% 20 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.4% 2947 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.7% 3269 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.8% 2222 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 8.3% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 47.8% 455 г
бета Каротин 1.188 мг 5 мг 23.8% 51.7% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.3% 3462 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 1.3% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 7% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 25.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 6.509 мкг 400 мкг 1.6% 3.5% 6145 г
Витамин C, аскорбиновая 58.28 мг 90 мг 64.8% 140.9% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 16.7% 1292 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 11.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.6588 мг 20 мг 3.3% 7.2% 3036 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.95 мг 2500 мг 8% 17.4% 1257 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 2.2% 9699 г
Кремний, Si 8.855 мг 30 мг 29.5% 64.1% 339 г
Магний, Mg 3.86 мг 400 мг 1% 2.2% 10363 г
Натрий, Na 184.13 мг 1300 мг 14.2% 30.9% 706 г
Сера, S 11.75 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8511 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 6.5% 3376 г
Хлор, Cl 307.78 мг 2300 мг 13.4% 29.1% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 6.7% 3186 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8287 г
Кобальт, Co 4.347 мкг 10 мкг 43.5% 94.6% 230 г
Литий, Li 36.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 10.2% 2128 г
Медь, Cu 104.31 мкг 1000 мкг 10.4% 22.6% 959 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 12.8% 1699 г
Никель, Ni 5.235 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20677 г
Фтор, F 7.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51348 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 15% 1453 г
Цинк, Zn 0.3317 мг 12 мг 2.8% 6.1% 3618 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.15 г от 4.7 до 16.8 г 24.5% 53.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.233 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.183 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 23%
18:2 Линолевая (ud) 1.089 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 64,8 %, кремнием - 29,5 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 43,5 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы