Рецепт Тыква вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква вареная

Тыква мускатная (грушевидная) 1000 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 9.9% 2147 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.2% 952 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.8% 2668 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 560 мкг 900 мкг 62.2% 131.2% 161 г
альфа Каротин 877.895 мкг ~
бета Каротин 4.448 мг 5 мг 89% 187.8% 112 г
бета Криптоксантин 3653.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 14.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.5% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 17.7% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 17.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 28.421 мкг 400 мкг 7.1% 15% 1407 г
Витамин C, аскорбиновая 22.11 мг 90 мг 24.6% 51.9% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.516 мг 15 мг 10.1% 21.3% 989 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2632 мг 20 мг 6.3% 13.3% 1583 г
Макроэлементы
Калий, K 370.57 мг 2500 мг 14.8% 31.2% 675 г
Кальций, Ca 59.57 мг 1000 мг 6% 12.7% 1679 г
Магний, Mg 37.48 мг 400 мг 9.4% 19.8% 1067 г
Натрий, Na 209.37 мг 1300 мг 16.1% 34% 621 г
Сера, S 13.05 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7663 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 9.3% 2279 г
Хлор, Cl 316.37 мг 2300 мг 13.8% 29.1% 727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 8.9% 2387 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1.7% 12658 г
Марганец, Mn 0.2165 мг 2 мг 10.8% 22.8% 924 г
Медь, Cu 78.16 мкг 1000 мкг 7.8% 16.5% 1279 г
Молибден, Mo 3.105 мкг 70 мкг 4.4% 9.3% 2254 г
Селен, Se 0.527 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10436 г
Фтор, F 157.91 мкг 4000 мкг 3.9% 8.2% 2533 г
Цинк, Zn 0.1611 мг 12 мг 1.3% 2.7% 7449 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тыква вареная составляет 47,4 кКал.

  • Порция = 63 гр (29.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ВАРЕНАЯ

Тыква вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,2 %, бэта-каротином - 89 %, витамином C - 24,6 %, калием - 14,8 %, хлором - 13,8 %

Чем полезен Тыква вареная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква вареная, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы