Рецепт Омлет с Курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с Курой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 196 г
Брокколи (Запекание) 40 г
Оливковое масло 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Яичный белок куриный (Запекание) 40 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 66 г
Сыр Рассольный Брынза 40% [Bogdamilk] 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с Курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 18.4% 409 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.7% 982 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 3.8% 2009 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 2.924 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 164.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8% 947 г
Витамин В4, холин 64.55 мг 500 мг 12.9% 9.7% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 1.018 мг 5 мг 20.4% 15.3% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 13.3% 565 г
Витамин В9, фолаты 6.446 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6205 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 3.5% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.3% 3363 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 4.128 мкг 50 мкг 8.3% 6.2% 1211 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 7% 1081 г
Витамин РР, НЭ 4.6273 мг 20 мг 23.1% 17.3% 432 г
Ниацин 5.303 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.5 мг 2500 мг 8.1% 6.1% 1229 г
Кальций, Ca 18.96 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5274 г
Кремний, Si 7.846 мг 30 мг 26.2% 19.7% 382 г
Магний, Mg 43.67 мг 400 мг 10.9% 8.2% 916 г
Натрий, Na 74.42 мг 1300 мг 5.7% 4.3% 1747 г
Сера, S 171.32 мг 1000 мг 17.1% 12.8% 584 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 11% 680 г
Хлор, Cl 80.11 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1478 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 3% 2488 г
Кобальт, Co 6.3 мкг 10 мкг 63% 47.3% 159 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Медь, Cu 67 мкг 1000 мкг 6.7% 5% 1493 г
Молибден, Mo 6.276 мкг 70 мкг 9% 6.8% 1115 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Селен, Se 17.019 мкг 55 мкг 30.9% 23.2% 323 г
Фтор, F 65.95 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6065 г
Хром, Cr 11.97 мкг 50 мкг 23.9% 17.9% 418 г
Цинк, Zn 0.9359 мг 12 мг 7.8% 5.9% 1282 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.272 г ~
Валин 0.977 г ~
Гистидин* 0.85 г ~
Изолейцин 0.832 г ~
Лейцин 1.441 г ~
Лизин 1.761 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.701 г ~
Треонин 0.806 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.958 г ~
Аспарагиновая кислота 1.477 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 2.162 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.84 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.784 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет с Курой составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.2 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРОЙ

Омлет с Курой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином PP - 23,1 %, кремнием - 26,2 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 63 %, селеном - 30,9 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Омлет с Курой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с Курой, калорийность 133,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с Курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты