Рецепт Куриные котлеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 719 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Майонез Провансаль [Ряба] 45 г
Крахмал картофельный 18 г
Сыр Топлёное Молочко 45% [Радость Вкуса] 107 г
Масло Растительное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 16.4% 305 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9% 554 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3614 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.1% 4639 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2069 г
Витамин В4, холин 48.73 мг 500 мг 9.7% 4.8% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 1.279 мг 5 мг 25.6% 12.8% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 13.3% 377 г
Витамин В9, фолаты 3.558 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11242 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 3.6% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5837 г
Витамин Н, биотин 1.433 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3489 г
Витамин РР, НЭ 6.3589 мг 20 мг 31.8% 15.9% 315 г
Ниацин 8.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.52 мг 2500 мг 9% 4.5% 1109 г
Кальций, Ca 9.99 мг 1000 мг 1% 0.5% 10010 г
Магний, Mg 64.23 мг 400 мг 16.1% 8% 623 г
Натрий, Na 52.73 мг 1300 мг 4.1% 2% 2465 г
Сера, S 208.06 мг 1000 мг 20.8% 10.4% 481 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 8.7% 572 г
Хлор, Cl 66.36 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.7% 1355 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4732 г
Кобальт, Co 8.107 мкг 10 мкг 81.1% 40.5% 123 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Медь, Cu 74.6 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1340 г
Молибден, Mo 8.324 мкг 70 мкг 11.9% 5.9% 841 г
Селен, Se 17.987 мкг 55 мкг 32.7% 16.3% 306 г
Фтор, F 97.25 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4113 г
Хром, Cr 18.24 мкг 50 мкг 36.5% 18.2% 274 г
Цинк, Zn 1.1955 мг 12 мг 10% 5% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.776 г ~
Валин 1.283 г ~
Гистидин* 1.271 г ~
Изолейцин 1.11 г ~
Лейцин 1.947 г ~
Лизин 2.558 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.873 г ~
Треонин 1.092 г ~
Триптофан 0.373 г ~
Фенилаланин 1.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.932 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.279 г ~
Аспарагиновая кислота 1.92 г ~
Гидроксипролин 0.198 г ~
Глицин 0.899 г ~
Глутаминовая кислота 2.799 г ~
Пролин 0.983 г ~
Серин 1.02 г ~
Тирозин 0.884 г ~
Цистеин 0.427 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.202 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.1 кКал -%
Белки 24.9 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ

Куриные котлеты с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 25,6 %, витамином B6 - 26,6 %, витамином PP - 31,8 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 81,1 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 32,7 %, хромом - 36,5 %

Чем полезен Куриные котлеты с сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с сыром, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы