Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень утиная | 500 г |
Лук репчатый | 150 г |
Яйцо куриное | 100 г |
Бульон Куриный Домашний [Роллтон] | 20 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 12.5% | 555 г |
Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.8% | 1840 г |
Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6917.2 мкг | 900 мкг | 768.6% | 535.2% | 13 г |
Ретинол | 6.916 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 16.6% | 418 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.571 мг | 1.8 мг | 31.7% | 22.1% | 315 г |
Витамин В4, холин | 35.88 мг | 500 мг | 7.2% | 5% | 1394 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.755 мг | 5 мг | 75.1% | 52.3% | 133 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 17.2% | 406 г |
Витамин В9, фолаты | 429.609 мкг | 400 мкг | 107.4% | 74.8% | 93 г |
Витамин В12, кобаламин | 31.094 мкг | 3 мкг | 1036.5% | 721.8% | 10 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 3.3% | 2088 г |
Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 3953 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
Витамин Н, биотин | 2.707 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.8% | 1847 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.5805 мг | 20 мг | 22.9% | 15.9% | 437 г |
Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 192.47 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.4% | 1299 г |
Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4985 г |
Кремний, Si | 1.322 мг | 30 мг | 4.4% | 3.1% | 2269 г |
Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 3.4% | 2059 г |
Натрий, Na | 96.9 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.2% | 1342 г |
Сера, S | 147.18 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.2% | 679 г |
Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 17.1% | 407 г |
Хлор, Cl | 24.54 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9372 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 18.109 мг | 18 мг | 100.6% | 70.1% | 99 г |
Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5017 г |
Кобальт, Co | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 15.3% | 456 г |
Марганец, Mn | 0.2568 мг | 2 мг | 12.8% | 8.9% | 779 г |
Медь, Cu | 3462.13 мкг | 1000 мкг | 346.2% | 241.1% | 29 г |
Молибден, Mo | 2.126 мкг | 70 мкг | 3% | 2.1% | 3293 г |
Никель, Ni | 0.77 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 42.81 мкг | 55 мкг | 77.8% | 54.2% | 128 г |
Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4717 г |
Цинк, Zn | 2.119 мг | 12 мг | 17.7% | 12.3% | 566 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.822 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
Валин | 0.772 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
Лизин | 0.929 г | ~ | |||
Метионин | 0.305 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
Треонин | 0.556 г | ~ | |||
Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
Аланин | 0.717 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
Глицин | 0.681 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.637 г | ~ | |||
Пролин | 0.585 г | ~ | |||
Серин | 0.575 г | ~ | |||
Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.614 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 9.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 361.49 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.203 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Отлетки с утиной печенью составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 143.6 кКал | -% | |
Белки | 13.7 г | -% | |
Жиры | 4.2 г | -% | |
Углеводы | 11.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 68.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|