Рецепт Чечевица пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица пюре

Чечевица Красная [Националь] 190 г
Вода 400 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Лук, чеснок пассеровать прям в мульте. +Чечевицу (замочить на 30 мин) +вода, чеснок и соль. Режим рис/крупы 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.3% 1226 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.4% 1037 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5% 1542 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.3 мкг 900 мкг 26.3% 20.2% 381 г
бета Каротин 1.418 мг 5 мг 28.4% 21.8% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.015 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 39409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27624 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.1879 мг 20 мг 0.9% 0.7% 10644 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.38 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5633 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9294 г
Кремний, Si 3.445 мг 30 мг 11.5% 8.8% 871 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 1.3% 6015 г
Натрий, Na 52.73 мг 1300 мг 4.1% 3.1% 2465 г
Сера, S 9.69 мг 1000 мг 1% 0.8% 10320 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 1.3% 5839 г
Хлор, Cl 87.25 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 11.34 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 0.8% 10000 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 6.5% 1174 г
Литий, Li 0.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3643 г
Медь, Cu 20.61 мкг 1000 мкг 2.1% 1.6% 4852 г
Молибден, Mo 3.385 мкг 70 мкг 4.8% 3.7% 2068 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 60.71 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6589 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.1522 мг 12 мг 1.3% 1% 7884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица пюре составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ПЮРЕ

Чечевица пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 28,4 %, кремнием - 11,5 %

Чем полезен Чечевица пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица пюре, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты