Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Банан 120 г
Творог 5% [Ядринмолоко] 86 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.1% 874 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.9% 1366 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.7% 1698 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 5.1% 1554 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 8.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5% 1622 г
Витамин В4, холин 52.77 мг 500 мг 10.6% 8.5% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 6.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 8.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 7.481 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5347 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 4% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 3.3% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4688 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 5.602 мкг 50 мкг 11.2% 9% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2691 мг 20 мг 6.3% 5.1% 1576 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 2.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.95 мг 2500 мг 7.9% 6.3% 1269 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6566 г
Кремний, Si 34.737 мг 30 мг 115.8% 92.9% 86 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 5.3% 1518 г
Натрий, Na 39.25 мг 1300 мг 3% 2.4% 3312 г
Сера, S 42.97 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2327 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 6.3% 1288 г
Хлор, Cl 50.53 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 167.8 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3968 г
Кобальт, Co 1.952 мкг 10 мкг 19.5% 15.6% 512 г
Литий, Li 1.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.2802 мг 2 мг 14% 11.2% 714 г
Медь, Cu 66.2 мкг 1000 мкг 6.6% 5.3% 1511 г
Молибден, Mo 2.346 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2984 г
Никель, Ni 1.805 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 8.545 мкг 55 мкг 15.5% 12.4% 644 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35305 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.3741 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.67 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,2 %, кремнием - 115,8 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 14 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги