Рецепт Телапия по-морокански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Телапия по-морокански

Тиляпия	400 г
Помидор (томат), парниковый	460 г
Морковь	200 г
Лимон	70 г
Лимонный сок, необработанный	60 г
Лук репчатый	100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	120 г
Пассата [Пиканта]	90 г
Петрушка свежая	60 г
Кинза [Лето]	60 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	100 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Имбирь Молотый [Kamis]	5 г
Зира [Сырье и приправы]	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телапия по-морокански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.1 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1649 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	7.1%	1382 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	12.7%	767 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.7%	5919 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.4%	1818 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	3.5%	2806 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	292.4 мкг	900 мкг	32.5%	31.8%	308 г
альфа Каротин	1.739 мкг	~
бета Каротин	1.795 мг	5 мг	35.9%	35.2%	279 г
бета Криптоксантин	18.553 мкг	~
Ликопин	0.057 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	91.169 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.4%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	2.2%	4615 г
Витамин В4, холин	13.09 мг	500 мг	2.6%	2.5%	3820 г
Витамин В5, пантотеновая	0.174 мг	5 мг	3.5%	3.4%	2874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	3.8%	2564 г
Витамин В9, фолаты	12.275 мкг	400 мкг	3.1%	3%	3259 г
Витамин В12, кобаламин	0.362 мкг	3 мкг	12.1%	11.9%	829 г
Витамин C, аскорбиновая	14.51 мг	90 мг	16.1%	15.8%	620 г
Витамин D, кальциферол	0.711 мкг	10 мкг	7.1%	7%	1406 г
Витамин D3, холекальциферол	0.711 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.395 мг	15 мг	9.3%	9.1%	1075 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.099 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.134 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	37313 г
Витамин К, филлохинон	64.6 мкг	120 мкг	53.8%	52.7%	186 г
Витамин РР, НЭ	1.2958 мг	20 мг	6.5%	6.4%	1543 г
Ниацин	0.286 мг	~
Бетаин	5.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.13 мг	2500 мг	8.7%	8.5%	1151 г
Кальций, Ca	26.12 мг	1000 мг	2.6%	2.5%	3828 г
Кремний, Si	5.33 мг	30 мг	17.8%	17.4%	563 г
Магний, Mg	16.78 мг	400 мг	4.2%	4.1%	2384 г
Натрий, Na	238.44 мг	1300 мг	18.3%	17.9%	545 г
Сера, S	57.07 мг	1000 мг	5.7%	5.6%	1752 г
Фосфор, P	64.1 мг	800 мг	8%	7.8%	1248 г
Хлор, Cl	200.41 мг	2300 мг	8.7%	8.5%	1148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.9 мкг	~
Бор, B	74.3 мкг	~
Ванадий, V	12.48 мкг	~
Железо, Fe	0.641 мг	18 мг	3.6%	3.5%	2808 г
Йод, I	1.42 мкг	150 мкг	0.9%	0.9%	10563 г
Кобальт, Co	2.321 мкг	10 мкг	23.2%	22.7%	431 г
Литий, Li	9.468 мкг	~
Марганец, Mn	0.1308 мг	2 мг	6.5%	6.4%	1529 г
Медь, Cu	90.41 мкг	1000 мкг	9%	8.8%	1106 г
Молибден, Mo	4.685 мкг	70 мкг	6.7%	6.6%	1494 г
Никель, Ni	4.666 мкг	~
Рубидий, Rb	71.9 мкг	~
Селен, Se	9.844 мкг	55 мкг	17.9%	17.5%	559 г
Стронций, Sr	1.76 мкг	~
Фтор, F	21.77 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18374 г
Хром, Cr	1.99 мкг	50 мкг	4%	3.9%	2513 г
Цинк, Zn	0.2867 мг	12 мг	2.4%	2.4%	4186 г
Цирконий, Zr	1.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.31 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.222 г	~
Лейцин	0.381 г	~
Лизин	0.425 г	~
Метионин	0.138 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.226 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аланин	0.292 г	~
Аспарагиновая кислота	0.558 г	~
Глицин	0.248 г	~
Глутаминовая кислота	0.787 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.195 г	~
Тирозин	0.162 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.094 г	от 0.9 до 3.7 г	10.4%	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.753 г	от 4.7 до 16.8 г	16%	15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	13.43 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.095 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.867 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.081 г	min 16.8 г	30.2%	29.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.944 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.802 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.703 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.02 г	~

Энергетическая ценность Телапия по-морокански составляет 102,1 кКал.

Порция = 436 гр (445.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.1 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕЛАПИЯ ПО-МОРОКАНСКИ

Телапия по-морокански богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 53,8 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Телапия по-морокански

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Телапия по-морокански, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Телапия по-морокански, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Оладьи из куриной печени и клетчатки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе