Рецепт Печенье с шоколадной крошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с шоколадной крошкой

Пшеничная мука, высшего сорта 196 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 160 г
Яйцо куриное 60 г
Какао-порошок 10 г
Капли Шоколадные Термостабильные [С.Пудовъ] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с шоколадной крошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 465.8 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 362 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 1.9% 1152 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 7.9% 271 г
Углеводы 63.1 г 219 г 28.8% 6.2% 347 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.3% 952 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 3.9% 556 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.1% 1957 г
Витамин В4, холин 54.26 мг 500 мг 10.9% 2.3% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 1.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.363 мкг 400 мкг 3.1% 0.7% 3235 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 1.2% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 1.2% 1732 г
Витамин Н, биотин 3.208 мкг 50 мкг 6.4% 1.4% 1559 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.784 мг 20 мг 8.9% 1.9% 1121 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.76 мг 2500 мг 4% 0.9% 2531 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 0.4% 5107 г
Кремний, Si 1.568 мг 30 мг 5.2% 1.1% 1913 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 0.9% 2468 г
Натрий, Na 19.24 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6757 г
Сера, S 51.16 мг 1000 мг 5.1% 1.1% 1955 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 2% 1085 г
Хлор, Cl 27.12 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.6 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 35.28 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 1.6% 1337 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5017 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 3.9% 547 г
Марганец, Mn 0.3198 мг 2 мг 16% 3.4% 625 г
Медь, Cu 140.66 мкг 1000 мкг 14.1% 3% 711 г
Молибден, Mo 6.74 мкг 70 мкг 9.6% 2.1% 1039 г
Никель, Ni 0.862 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Селен, Se 6.236 мкг 55 мкг 11.3% 2.4% 882 г
Титан, Ti 4.31 мкг ~
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19342 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3731 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 1% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.535 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.338 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.748 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.484 г ~
14:0 Миристиновая 1.571 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.954 г min 16.8 г 35.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.619 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье с шоколадной крошкой составляет 465,8 кКал.

  • Порция = 33 гр (153.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 465.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 63.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ

Печенье с шоколадной крошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 16 %, медью - 14,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Печенье с шоколадной крошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с шоколадной крошкой, калорийность 465,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с шоколадной крошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты