Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 320 г |
Морковь (Пассерование) | 30 г |
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 30 г |
Тимьян, сушеный | 5 г |
Эстрагон, сушеный | 2 г |
Кетчуп Краснодарский [Махеевъ] | 15 г |
Укроп (Пассерование) | 8 г |
Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 16.9% | 439 г |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.9% | 1514 г |
Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.7% | 2772 г |
Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3338 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8098 мкг | 900 мкг | 899.8% | 665% | 11 г |
Ретинол | 6.662 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.299 мг | 5 мг | 46% | 34% | 217 г |
бета Криптоксантин | 0.511 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 29.334 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 14% | 528 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.983 мг | 1.8 мг | 110.2% | 81.4% | 91 г |
Витамин В4, холин | 599.66 мг | 500 мг | 119.9% | 88.6% | 83 г |
Витамин В5, пантотеновая | 6.098 мг | 5 мг | 122% | 90.2% | 82 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 24.5% | 302 г |
Витамин В9, фолаты | 193.411 мкг | 400 мкг | 48.4% | 35.8% | 207 г |
Витамин В12, кобаламин | 55.876 мкг | 3 мкг | 1862.5% | 1376.6% | 5 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.62 мг | 90 мг | 16.2% | 12% | 616 г |
Витамин D, кальциферол | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 8.4% | 886 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 5.4% | 1376 г |
Витамин Н, биотин | 91.383 мкг | 50 мкг | 182.8% | 135.1% | 55 г |
Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 25.8% | 286 г |
Витамин РР, НЭ | 12.424 мг | 20 мг | 62.1% | 45.9% | 161 г |
Ниацин | 9.064 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 352.8 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.4% | 709 г |
Кальций, Ca | 59.62 мг | 1000 мг | 6% | 4.4% | 1677 г |
Кремний, Si | 3.114 мг | 30 мг | 10.4% | 7.7% | 963 г |
Магний, Mg | 28.68 мг | 400 мг | 7.2% | 5.3% | 1395 г |
Натрий, Na | 98.69 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.6% | 1317 г |
Сера, S | 229.37 мг | 1000 мг | 22.9% | 16.9% | 436 г |
Фосфор, P | 312.6 мг | 800 мг | 39.1% | 28.9% | 256 г |
Хлор, Cl | 104.17 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.3% | 2208 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 8.679 мг | 18 мг | 48.2% | 35.6% | 207 г |
Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
Кобальт, Co | 19.574 мкг | 10 мкг | 195.7% | 144.6% | 51 г |
Литий, Li | 3.541 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.5322 мг | 2 мг | 26.6% | 19.7% | 376 г |
Медь, Cu | 3624.33 мкг | 1000 мкг | 362.4% | 267.8% | 28 г |
Молибден, Mo | 104.963 мкг | 70 мкг | 149.9% | 110.8% | 67 г |
Никель, Ni | 60.018 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 29.333 мкг | 55 мкг | 53.3% | 39.4% | 188 г |
Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 223.06 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 4.1% | 1793 г |
Хром, Cr | 30.89 мкг | 50 мкг | 61.8% | 45.7% | 162 г |
Цинк, Zn | 4.9261 мг | 12 мг | 41.1% | 30.4% | 244 г |
Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
Валин | 1.25 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.843 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
Лейцин | 1.586 г | ~ | |||
Лизин | 1.423 г | ~ | |||
Метионин | 0.437 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
Треонин | 0.809 г | ~ | |||
Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.924 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.649 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
Аланин | 1.005 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
Глицин | 0.934 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.954 г | ~ | |||
Пролин | 1.013 г | ~ | |||
Серин | 0.657 г | ~ | |||
Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.219 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.3% | 18% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 10% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 254.12 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 3.025 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.29 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.809 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушеная составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 135.3 кКал | -% | |
Белки | 17.3 г | -% | |
Жиры | 3.7 г | -% | |
Углеводы | 7.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 68.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|