Рецепт крученики украинские (212 г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты крученики украинские (212 г)
| Свинина мясная | 150 г |
| Сыр российский | 32 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Мясо свинины режут на порционные куски (по два на порцию), отбивают, посыпают солью и пекрцем. Сыр натерают на терке, смешивают со сливочным маслом и мелко нарезанным чесноком. На подготовленные куски мяса выкладувают фарш, заворачивают в виде рулетиков, обжаривают га масле, а зптем доводят до готовности в духовке 220 С 5-7 минут. При подаче можно украсить зеленью.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "крученики украинские (212 г)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400.2 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 421 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 4.5% | 551 г |
| Жиры | 37.9 г | 56 г | 67.7% | 16.9% | 148 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 2.1% | 1195 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 6.3% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.1% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 53.61 мг | 500 мг | 10.7% | 2.7% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 1.7% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 3.3% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.519 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 1.9% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.6% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.512 мг | 15 мг | 16.7% | 4.2% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1047 мг | 20 мг | 25.5% | 6.4% | 392 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.19 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.2% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 143.73 мг | 1000 мг | 14.4% | 3.6% | 696 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 1.4% | 1741 г |
| Натрий, Na | 164.76 мг | 1300 мг | 12.7% | 3.2% | 789 г |
| Сера, S | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.9% | 2811 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 6.1% | 408 г |
| Хлор, Cl | 0.71 мг | 2300 мг | 323944 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 1.9% | 1283 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Кобальт, Co | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.5% | 4717 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 10471 г |
| Медь, Cu | 11.32 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8834 г |
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 16418 г |
| Цинк, Zn | 0.563 мг | 12 мг | 4.7% | 1.2% | 2131 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность крученики украинские (212 г) составляет 400,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 400.2 кКал | -% | |
| Белки | 13.8 г | -% | |
| Жиры | 37.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 46 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРУЧЕНИКИ УКРАИНСКИЕ (212 Г)
крученики украинские (212 г) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 25,1 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином E - 16,7 %, витамином PP - 25,5 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 24,5 %
Чем полезен крученики украинские (212 г)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Emental сыр
- конфеты шоколад
- Кекс творожный
- овощной салат с йогуртом
- Шоколадные маффины с какао
- минтай тущеный
- Apfel
- рыбий жир в капсулах!
- Оладьи
- рис отварной
- kitkat
- Тонкие блины на молоке
- куриная грудка отварная
- PB2
- салат мексиканский
- Шоколадные кексы сжидкой начинкой
- Йодомарин 200
- супчик
- кабачки, фашированные овощами (230 г)
- шоколад альпен голд
- творог зернистый обезжиренный
- Лингвини
- Говядина с черносливом (Лидо)
- Магги Борщ
- Горшочки с мясом и грибами
- малина перетертая с сахаром
- тыквенные оладушки
- семга запеченная
- Конфеты "Рафаэлло"
- лапша
- фруктово-ягодный батончик
- рулет куриный РЕМИТ райпо
- грудка запеченная с моим сыром
- ягодный батончик
- чай без сахара
- Свинина с рисом 17/03
- пчелиная перга
- щи с килькой из кислой капусты
- КОКТЕЙЛЬ МАЛИНА
- Мини-печенье для завтрака Барни, медовое
- Творог Савушкин
- СЫРНИКИ
- суп из плавленых сырков
- торт пломбирнй
- торт тирамису
- Сироп Лайт
- Ячневая каша
- суфле со вкусом терамису
- сыр плавленный Дружба
- гречка с гребами
- Печенка говяжья тушеная в йогурте
- Велле десерт клубничный
- Мидии в белом вине
- Зеленый горошек
- Карпачо
- оливье
- греча_0,5
- Скумбрия в томатном соусе
- Хлебцы Crisp
- Салат с мидиями
- торт пломбирный
- торт тирамису
- мимоза
- Фарш из говядины (с)
- Пюре яблочное без сахара (мое)
- Гречка сфаршем с говяд. (с)
- Кальмары сушеные
- Долма
- творожно-рисовая запеканка
- котлеты куриные
- McDonalds Цукаты апельсиновой корочки в шоколаде
- Отбивная вырезка свинины
- вафли Артек РотФронт
- скумбрия с рисом
- Суп с фрикадельками
- грибовница
- салат без майонеза
- Салат с жарен.краб.палочками
- 1
- сыр адыгейский дорогой 370 гр
- сыр адыгейский
- грибной суп с перловкой
- Мороженое растительно-сливочное с ароматом ванилина в брекетах Семейное
- чай с лимоном
- Салат с редиской
- рыба
- Котлета гречневая постная
- витамин E
- zapekanka iz smesi
- Индейка голень
- обжорка
- лагман
- Смоква сливовая 15 г.
- паштет печеночный мой
- наваждение
- WEIDER LOW CARB HIGH PROTEIN 50G
- пирожное дездемона
- Филе с корочкой
- куринная грудка
- Торт шоколадно-банановый сметанный
Метки: Как приготовить крученики украинские (212 г), калорийность 400,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крученики украинские (212 г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
