Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень баранья (Жарка мелким куском) | 410 г |
Лук репчатый | 150 г |
Подсолнечное масло | 8 г |
Вода | 50 г |
Морковь (Жарка) | 90 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 17.9% | 576 г |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3109 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5713.8 мкг | 900 мкг | 634.9% | 653.2% | 16 г |
Ретинол | 2.127 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.709 мг | 5 мг | 34.2% | 35.2% | 293 г |
Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 14.1% | 728 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.699 мг | 1.8 мг | 94.4% | 97.1% | 106 г |
Витамин В4, холин | 2.59 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19305 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.03 мг | 5 мг | 80.6% | 82.9% | 124 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 32.1% | 321 г |
Витамин В9, фолаты | 132.211 мкг | 400 мкг | 33.1% | 34.1% | 303 г |
Витамин В12, кобаламин | 60.996 мкг | 3 мкг | 2033.2% | 2091.8% | 5 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 9.6% | 1071 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 4.9% | 2095 г |
Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15198 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 5.0713 мг | 20 мг | 25.4% | 26.1% | 394 г |
Ниацин | 5.287 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 211.97 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.7% | 1179 г |
Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5682 г |
Кремний, Si | 5.075 мг | 30 мг | 16.9% | 17.4% | 591 г |
Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 5.2% | 1946 г |
Натрий, Na | 37.98 мг | 1300 мг | 2.9% | 3% | 3423 г |
Сера, S | 144.82 мг | 1000 мг | 14.5% | 14.9% | 691 г |
Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 29.5% | 349 г |
Хлор, Cl | 16.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14303 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 154 мкг | ~ | |||
Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 14.88 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.611 мг | 18 мг | 25.6% | 26.3% | 390 г |
Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4478 г |
Кобальт, Co | 18.388 мкг | 10 мкг | 183.9% | 189.2% | 54 г |
Литий, Li | 0.902 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2919 мг | 2 мг | 14.6% | 15% | 685 г |
Медь, Cu | 3461.39 мкг | 1000 мкг | 346.1% | 356.1% | 29 г |
Молибден, Mo | 3.146 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.6% | 2225 г |
Никель, Ni | 1.692 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 129 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 44.086 мкг | 55 мкг | 80.2% | 82.5% | 125 г |
Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15860 г |
Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5102 г |
Цинк, Zn | 4.3989 мг | 12 мг | 36.7% | 37.8% | 273 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
Валин | 0.013 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
Лизин | 0.022 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.016 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
Аланин | 0.023 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
Глицин | 0.015 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
Пролин | 0.013 г | ~ | |||
Серин | 0.012 г | ~ | |||
Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 5.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.322 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.1% | 28.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 254 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.812 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.502 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 2.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 8.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.841 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 97.2 кКал | -% | |
Белки | 13.2 г | -% | |
Жиры | 3.5 г | -% | |
Углеводы | 3.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 73.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|