Рецепт Овощной борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной борщ
| Бульон говяжий | 250 г |
| Бульон куриный | 250 г |
| Свекла (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной борщ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6604 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 21.6% | 1818 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 15.7% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.4 мкг | 900 мкг | 20.9% | 82% | 478 г |
| бета Каротин | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 93.7% | 418 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.48 мг | 500 мг | 1.1% | 4.3% | 9124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 5.5% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 14.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.729 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.5% | 6982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 35.3% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 2.4% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 31% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6329 мг | 20 мг | 3.2% | 12.5% | 3160 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.18 мг | 2500 мг | 7.4% | 29% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.1% | 5618 г |
| Кремний, Si | 16.942 мг | 30 мг | 56.5% | 221.6% | 177 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 12.5% | 3175 г |
| Натрий, Na | 40.47 мг | 1300 мг | 3.1% | 12.2% | 3212 г |
| Сера, S | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.3% | 6158 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 13.7% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 24.01 мг | 2300 мг | 1% | 3.9% | 9579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 11% | 3636 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.1% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.541 мкг | 10 мкг | 15.4% | 60.4% | 649 г |
| Литий, Li | 10.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 20.4% | 1932 г |
| Медь, Cu | 62.84 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 24.7% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 4.179 мкг | 70 мкг | 6% | 23.5% | 1675 г |
| Никель, Ni | 3.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.468 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.5% | 11752 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 4.3% | 9153 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 23.9% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.2471 мг | 12 мг | 2.1% | 8.2% | 4856 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.053 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной борщ составляет 25,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 91.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ БОРЩ
Овощной борщ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 23,9 %, кремнием - 56,5 %, кобальтом - 15,4 %
Чем полезен Овощной борщ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Роллы с копченой курочкой
- Свёкла с майонезом
- Joghurt dressing kania lidl
- Корнерсы
- Плов с нутом
- Котлеты куриные
- Плов с курицей
- Ленивые вареники из творога, отварные
- Куриная грудка тушёная на СКОВОРОДЕ
- Хлебцы хрустящие семь злаков
- Кекс с шоколадной начинкой Cravings
- Омлет СО
- Веганская икра
- Минеральная вода “Stelmas Mg+”
- Кремчиз без лактозы
- Кекс с клубничной начинкой Cravings
- Гороховый суп
- Паста "Антартик-криль сливочно-чесночный"
- Сырники
- Рагу из кольраби и козлятины
- Тортилья 29.01
- Parmalat персик куркума
- Фаршмак с яблоком
- Рисовый сэндвич с лососем
- Вок с курицей и удон
- Томатная паста
- Шоколад горький 90%
- Вареники с творогом
- Печеночные оладьи
- Киш с курицей
- Желе шоколад
- Масло льняное 10 г
- Вареники с картофелем?
- Гранола
- ТС_Сыр Брест-Литовск Выдержанный 12 месяцев
- Салат из крабочек
- Буженина
- Хлебные палочки магнит
- Филе куриной грудки (тандури)
- Приправа"универсальная" для любых блюд
- Овсяная каша
- Паста фетучини с форелью и сыром
- Холодец
- Картошка с окорочком
- Сметана
- Омлет С1
- Роллы с лангустинами
- Биокефир 2.5% Пискарев
- Салат овощной
- Суп с гречкой
- Чечевица красная шлифованная( целая)
- Картофель с салом и луком
- Тыквеннве оладьи мои
- Рис с курицей и ананасом
- Запеченные овощи с баклажаном и индейкой
- Конгрио жареная
- Белая черёмуха клнфеты
- Пирог белк/кокос
- Пряник шоколадный
- Чиа
- Рыба тушёная с овощами
- Закусочка баварская
- Сендвич "Курица и бекон"
- Борщ вегетарианский (копия)
- Коктейль протеиновый
- Печень с луком и сметаной
- Чай манго-маракуйя
- Мацони
- Коктейль капучино
- Карбонат сыровяленый
- Яблоко семеренко
- Моцарелла
- отбивные куриные с ананасом (копия)
- Мороженое МаксиДуо
- Шпинатный блинчик с семгой
- Блины на воде
- Армянская бастурма
- Уха из горбуши консервированной
- Горбуша под шубой с сыром 28.1.24
- Peanut butter blondies
- Вареники с вишней
- Пп пицца ветчина грибы
- Ёжики
- Лепешка сырная
- Куриные желудочки тушёные
- Кето кофе
- филе индюшки обжаренные на гриле
- Суп с машем
- Заливное
- Киноа с молоком
- Салат индейка с ананасами 28.01.24
- КОЛЛАГЕН
- Суп28.01
- Чечевичные тефтели
- Рис отв длин пропар
- Картошка с курицей без фасоли
- Бибем паб
- Рыбные котлеты
- Фруто няня детский биолакт
- Картофель тушеный с грибами
Метки: Как приготовить Овощной борщ, калорийность 25,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
139.7
13.1
6.6
6.1
13
Стручковая фасоль с беконом
65.5
8.4
2.2
3.2
12
Вафли арахисовые
304.3
18.2
15.6
23
6
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Интересные блоги
