Рецепт Салат "Цвет лета". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Цвет лета"

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	80 г
Огурец парниковый	90 г
Морковь	50 г
Чеснок	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Сметана 20% жирности	50 г
Горчица столовая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Цвет лета"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.3 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2046 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	5.6%	2171 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	7.8%	1556 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	4%	3000 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	14.6%	833 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	4.4%	2775 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	370 мкг	900 мкг	41.1%	49.9%	243 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	3.375 мкг	~
бета Каротин	2.259 мг	5 мг	45.2%	54.9%	221 г
бета Криптоксантин	18.938 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	81.094 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	4%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	4.1%	2951 г
Витамин В4, холин	23.2 мг	500 мг	4.6%	5.6%	2155 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	5.6%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	6.2%	1961 г
Витамин В9, фолаты	15.359 мкг	400 мкг	3.8%	4.6%	2604 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	2.8%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	5.69 мг	90 мг	6.3%	7.7%	1582 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.473 мг	15 мг	3.2%	3.9%	3171 г
Витамин Н, биотин	0.972 мкг	50 мкг	1.9%	2.3%	5144 г
Витамин К, филлохинон	37.5 мкг	120 мкг	31.3%	38%	320 г
Витамин РР, НЭ	0.6721 мг	20 мг	3.4%	4.1%	2976 г
Ниацин	0.266 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.81 мг	2500 мг	9.2%	11.2%	1088 г
Кальций, Ca	52.28 мг	1000 мг	5.2%	6.3%	1913 г
Кремний, Si	18.893 мг	30 мг	63%	76.5%	159 г
Магний, Mg	25.56 мг	400 мг	6.4%	7.8%	1565 г
Натрий, Na	107.16 мг	1300 мг	8.2%	10%	1213 г
Сера, S	30.96 мг	1000 мг	3.1%	3.8%	3230 г
Фосфор, P	70.2 мг	800 мг	8.8%	10.7%	1140 г
Хлор, Cl	29.06 мг	2300 мг	1.3%	1.6%	7915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192 мкг	~
Бор, B	32.6 мкг	~
Ванадий, V	15.59 мкг	~
Железо, Fe	1.207 мг	18 мг	6.7%	8.1%	1491 г
Йод, I	2.5 мкг	150 мкг	1.7%	2.1%	6000 г
Кобальт, Co	0.922 мкг	10 мкг	9.2%	11.2%	1085 г
Литий, Li	1.031 мкг	~
Марганец, Mn	0.2147 мг	2 мг	10.7%	13%	932 г
Медь, Cu	123.22 мкг	1000 мкг	12.3%	14.9%	812 г
Молибден, Mo	4.981 мкг	70 мкг	7.1%	8.6%	1405 г
Никель, Ni	1.472 мкг	~
Олово, Sn	2.03 мкг	~
Рубидий, Rb	5.6 мкг	~
Селен, Se	0.691 мкг	55 мкг	1.3%	1.6%	7959 г
Стронций, Sr	4.02 мкг	~
Фтор, F	11.87 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	33698 г
Хром, Cr	2.51 мкг	50 мкг	5%	6.1%	1992 г
Цинк, Zn	0.4233 мг	12 мг	3.5%	4.3%	2835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.959 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.118 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.179 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.125 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.1 г	~
Аспарагиновая кислота	0.275 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.363 г	~
Пролин	0.121 г	~
Серин	0.132 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.063 г	от 0.9 до 3.7 г	7%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.21 г	от 4.7 до 16.8 г	4.5%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.469 мг	~
Стигмастерол	0.281 мг	~
бета Ситостерол	0.188 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.978 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.055 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.987 г	min 16.8 г	5.9%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.237 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.058 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Салат "Цвет лета" составляет 82,3 кКал.

Порция = 320 гр (263.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.3 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЦВЕТ ЛЕТА"

Салат "Цвет лета" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 45,2 %, витамином K - 31,3 %, кремнием - 63 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Салат "Цвет лета"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Цвет лета", калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Цвет лета", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе