Рецепт Горох 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох 1

Горох лущеный, крупа	800 г
Вода	1900 г
Соль поваренная пищевая	14 г
Горчичное масло	73 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.3 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1541 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	8%	1152 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5%	1806 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	5.8%	1587 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	14.2%	645 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.9%	3148 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.258 мг	1.5 мг	17.2%	15.7%	581 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	2.7%	3462 г
Витамин В5, пантотеновая	0.66 мг	5 мг	13.2%	12.1%	758 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	3.9%	2326 г
Витамин В9, фолаты	4.593 мкг	400 мкг	1.1%	1%	8709 г
Витамин C, аскорбиновая	0.52 мг	90 мг	0.6%	0.5%	17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.384 мг	15 мг	2.6%	2.4%	3906 г
Витамин Н, биотин	5.597 мкг	50 мкг	11.2%	10.2%	893 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	3.2%	2857 г
Витамин РР, НЭ	2.0667 мг	20 мг	10.3%	9.4%	968 г
Ниацин	0.689 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.88 мг	2500 мг	8.4%	7.7%	1191 г
Кальций, Ca	30.46 мг	1000 мг	3%	2.7%	3283 г
Кремний, Si	23.825 мг	30 мг	79.4%	72.6%	126 г
Магний, Mg	26.05 мг	400 мг	6.5%	5.9%	1536 г
Натрий, Na	202.82 мг	1300 мг	15.6%	14.3%	641 г
Сера, S	50.38 мг	1000 мг	5%	4.6%	1985 г
Фосфор, P	65.3 мг	800 мг	8.2%	7.5%	1225 г
Хлор, Cl	317.16 мг	2300 мг	13.8%	12.6%	725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	338.7 мкг	~
Бор, B	192.3 мкг	~
Ванадий, V	43.06 мкг	~
Железо, Fe	2.025 мг	18 мг	11.3%	10.3%	889 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	2.544 мкг	10 мкг	25.4%	23.2%	393 г
Литий, Li	0.89 мкг	~
Марганец, Mn	0.2033 мг	2 мг	10.2%	9.3%	984 г
Медь, Cu	171.13 мкг	1000 мкг	17.1%	15.6%	584 г
Молибден, Mo	25.813 мкг	70 мкг	36.9%	33.8%	271 г
Никель, Ni	34.446 мкг	~
Рубидий, Rb	3.3 мкг	~
Селен, Se	0.46 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	11957 г
Стронций, Sr	22.96 мкг	~
Титан, Ti	51.96 мкг	~
Фтор, F	76.8 мкг	4000 мкг	1.9%	1.7%	5208 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	4.8%	1938 г
Цинк, Zn	0.7034 мг	12 мг	5.9%	5.4%	1706 г
Цирконий, Zr	4.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.831 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.171 г	от 0.9 до 3.7 г	19%	17.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.584 г	от 4.7 до 16.8 г	12.4%	11.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.858 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.16 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.068 г	~
18:0 Стеариновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.771 г	min 16.8 г	10.5%	9.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.587 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.398 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.786 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.825 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.466 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.147 г	~

Энергетическая ценность Горох 1 составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.3 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	13.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ 1

Горох 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 79,4 %, хлором - 13,8 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 25,4 %, медью - 17,1 %, молибденом - 36,9 %

Чем полезен Горох 1

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горох 1, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе