Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста

Грецкий орех 150 г
Арахис жареный 150 г
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко сухое обезжиренное 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 583.1 ккал 1684 ккал 34.6% 5.9% 289 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 4.9% 347 г
Жиры 48.8 г 56 г 87.1% 14.9% 115 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 1% 1647 г
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 8.1% 213 г
Вода 3.4 г 2273 г 0.1% 66853 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 21951 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.364 мг 1.5 мг 24.3% 4.2% 412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 1.7% 984 г
Витамин В4, холин 42.68 мг 500 мг 8.5% 1.5% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 1.155 мг 5 мг 23.1% 4% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.574 мг 2 мг 28.7% 4.9% 348 г
Витамин В9, фолаты 88.707 мкг 400 мкг 22.2% 3.8% 451 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 0.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 0.5% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.392 мг 15 мг 29.3% 5% 342 г
Витамин Н, биотин 8.836 мкг 50 мкг 17.7% 3% 566 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 10.4696 мг 20 мг 52.3% 9% 191 г
Ниацин 6.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 689.06 мг 2500 мг 27.6% 4.7% 363 г
Кальций, Ca 99.06 мг 1000 мг 9.9% 1.7% 1009 г
Кремний, Si 58.011 мг 30 мг 193.4% 33.2% 52 г
Магний, Mg 232.24 мг 400 мг 58.1% 10% 172 г
Натрий, Na 35.09 мг 1300 мг 2.7% 0.5% 3705 г
Сера, S 179.84 мг 1000 мг 18% 3.1% 556 г
Фосфор, P 418.1 мг 800 мг 52.3% 9% 191 г
Хлор, Cl 60.88 мг 2300 мг 2.6% 0.4% 3778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 631.1 мкг ~
Бор, B 127.3 мкг ~
Ванадий, V 84.53 мкг ~
Железо, Fe 4.605 мг 18 мг 25.6% 4.4% 391 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 0.4% 3807 г
Кобальт, Co 5.921 мкг 10 мкг 59.2% 10.2% 169 г
Литий, Li 5.677 мкг ~
Марганец, Mn 2.1924 мг 2 мг 109.6% 18.8% 91 г
Медь, Cu 1071.72 мкг 1000 мкг 107.2% 18.4% 93 г
Молибден, Mo 15.363 мкг 70 мкг 21.9% 3.8% 456 г
Никель, Ni 82.728 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 3.729 мкг 55 мкг 6.8% 1.2% 1475 г
Стронций, Sr 84.32 мкг ~
Титан, Ti 22.38 мкг ~
Фтор, F 360.36 мкг 4000 мкг 9% 1.5% 1110 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 1.7% 1035 г
Цинк, Zn 3.5174 мг 12 мг 29.3% 5% 341 г
Цирконий, Zr 32.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аргинин* 0.981 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.958 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 20.105 г от 4.7 до 16.8 г 119.7% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.851 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.834 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.098 г min 16.8 г 83.9% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.456 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.994 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.04 г от 11.2 до 20.6 г 111.8% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 13.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.943 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 583,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 583.1 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 48.8 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 9.4 г -%
Вода 3.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

Паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,3 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B6 - 28,7 %, витамином B9 - 22,2 %, витамином E - 29,3 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 52,3 %, калием - 27,6 %, кремнием - 193,4 %, магнием - 58,1 %, фосфором - 52,3 %, железом - 25,6 %, кобальтом - 59,2 %, марганцем - 109,6 %, медью - 107,2 %, молибденом - 21,9 %, цинком - 29,3 %

Чем полезен Паста

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста, калорийность 583,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги