Рецепт МинФин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МинФин

Миндаль 15 г
Финик, королевский 10 г
Вишня 10 г
Бразильский орех 3 г
Шоколад горький 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МинФин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412.3 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.7% 894 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 12.3% 197 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 3.4% 711 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 7.3% 333 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.2% 9591 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 15254 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 4.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 3.2% 753 г
Витамин В4, холин 21.41 мг 500 мг 4.3% 1% 2335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 1.6% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 18.25 мкг 400 мкг 4.6% 1.1% 2192 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 1% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.27 мг 15 мг 55.1% 13.4% 181 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.598 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 1.458 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3429 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.833 мг 20 мг 14.2% 3.4% 706 г
Ниацин 1.521 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 548.9 мг 2500 мг 22% 5.3% 455 г
Кальций, Ca 125.73 мг 1000 мг 12.6% 3.1% 795 г
Кремний, Si 24.167 мг 30 мг 80.6% 19.5% 124 г
Магний, Mg 141 мг 400 мг 35.3% 8.6% 284 г
Натрий, Na 9.35 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13904 г
Сера, S 69.6 мг 1000 мг 7% 1.7% 1437 г
Фосфор, P 247.7 мг 800 мг 31% 7.5% 323 г
Хлор, Cl 13.85 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 19.24 мкг ~
Железо, Fe 2.923 мг 18 мг 16.2% 3.9% 616 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14423 г
Кобальт, Co 4.052 мкг 10 мкг 40.5% 9.8% 247 г
Литий, Li 7.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.7548 мг 2 мг 37.7% 9.1% 265 г
Медь, Cu 248.94 мкг 1000 мкг 24.9% 6% 402 г
Молибден, Mo 9.906 мкг 70 мкг 14.2% 3.4% 707 г
Никель, Ni 40.625 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 120.615 мкг 55 мкг 219.3% 53.2% 46 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Титан, Ti 14.06 мкг ~
Фтор, F 31.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12841 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 2.2% 1092 г
Цинк, Zn 1.0392 мг 12 мг 8.7% 2.1% 1155 г
Цирконий, Zr 10.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.27 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.125 мг ~
Стигмастерол 0.375 мг ~
бета Ситостерол 35.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.918 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.961 г min 16.8 г 77.1% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.525 г от 11.2 до 20.6 г 49.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 5.429 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность МинФин составляет 412,3 кКал.

  • Порция = 48 гр (197.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 412.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 28.4 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 23.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНФИН

МинФин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином E - 55,1 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 22 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 80,6 %, магнием - 35,3 %, фосфором - 31 %, железом - 16,2 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 37,7 %, медью - 24,9 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 219,3 %

Чем полезен МинФин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МинФин, калорийность 412,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МинФин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты