Войти

Рецепт 240124 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 240124 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ

Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 900 г
Лук репчатый (Тушение) 240 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "240124 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 16.3% 510 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.5% 1514 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.6% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3557 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.3% 1132 г
Витамин В4, холин 80.22 мг 500 мг 16% 13.3% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 1.213 мг 5 мг 24.3% 20.3% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.594 мг 2 мг 29.7% 24.8% 337 г
Витамин В9, фолаты 8.175 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4893 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 6.8% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин Н, биотин 2.228 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2244 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.2423 мг 20 мг 46.2% 38.5% 216 г
Ниацин 5.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.99 мг 2500 мг 10% 8.3% 1004 г
Кальций, Ca 36.83 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2715 г
Кремний, Si 0.829 мг 30 мг 2.8% 2.3% 3619 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1731 г
Натрий, Na 95.51 мг 1300 мг 7.3% 6.1% 1361 г
Сера, S 185.28 мг 1000 мг 18.5% 15.4% 540 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 16.8% 494 г
Хлор, Cl 81.83 мг 2300 мг 3.6% 3% 2811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 6.8% 1214 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3093 г
Кобальт, Co 7.002 мкг 10 мкг 70% 58.4% 143 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3683 г
Медь, Cu 76.32 мкг 1000 мкг 7.6% 6.3% 1310 г
Молибден, Mo 8.328 мкг 70 мкг 11.9% 9.9% 841 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Селен, Se 18.49 мкг 55 мкг 33.6% 28% 297 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 96.26 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4155 г
Хром, Cr 14.46 мкг 50 мкг 28.9% 24.1% 346 г
Цинк, Zn 1.0958 мг 12 мг 9.1% 7.6% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 1.138 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.791 г ~
Изолейцин 0.706 г ~
Лейцин 1.238 г ~
Лизин 1.598 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.693 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.226 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.809 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.517 г от 4.7 до 16.8 г 11% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.02 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.423 г min 16.8 г 8.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность 240124 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства 240124 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ

240124 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B5 - 24,3 %, витамином B6 - 29,7 %, витамином PP - 46,2 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 70 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 33,6 %, хромом - 28,9 %

Чем полезен 240124 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 240124 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 240124 КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%