Рецепт Суп с сердцем и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп с сердцем и фасолью
| Сердце куриное (Варка) | 500 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 338 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь (Варка без слива) | 180 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Вода водопроводная, городская | 2300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
Способ приготовления
Легкий суп. Задумывала его немного другим, но в кастрюлю все не поместилось. Если добавить гречку , будет больше пользы и ярче вкус
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с сердцем и фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6790 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 12.9% | 3167 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 7.3% | 5600 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.8% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12.1% | 3333 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 16.5% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 76.6% | 526 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 84.7% | 476 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 29.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 2.85 мг | 500 мг | 0.6% | 2.4% | 17544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 25.8% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 11.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.935 мкг | 400 мкг | 1% | 4% | 10165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.92 мкг | 3 мкг | 30.7% | 123.8% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 14.5% | 2744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 3.2% | 13274 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 15.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5653 мг | 20 мг | 2.8% | 11.3% | 3538 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.43 мг | 2500 мг | 4.5% | 18.1% | 2224 г |
| Кальций, Ca | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.3% | 5634 г |
| Кремний, Si | 1.035 мг | 30 мг | 3.5% | 14.1% | 2899 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 12.5% | 3273 г |
| Натрий, Na | 134.19 мг | 1300 мг | 10.3% | 41.5% | 969 г |
| Сера, S | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 10.5% | 3896 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 16.1% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 180.51 мг | 2300 мг | 7.8% | 31.5% | 1274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 20.2% | 1993 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.143 мкг | 10 мкг | 21.4% | 86.3% | 467 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 10.9% | 3704 г |
| Медь, Cu | 66.3 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 26.6% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 2.271 мкг | 70 мкг | 3.2% | 12.9% | 3082 г |
| Никель, Ni | 1.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.687 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.8% | 8006 г |
| Стронций, Sr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.13 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 5.6% | 7126 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.2% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.4475 мг | 12 мг | 3.7% | 14.9% | 2682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.172 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.233 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с сердцем и фасолью составляет 24,8 кКал.
- Порция = 320 гр (79.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 24.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 93.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С СЕРДЦЕМ И ФАСОЛЬЮ
Суп с сердцем и фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B12 - 30,7 %, кобальтом - 21,4 %
Чем полезен Суп с сердцем и фасолью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жареная картошка
- Бутерброды
- Омлет с сыром
- Ветчина для завтрака Вернер
- Салат овощной
- Аскорбиновая кислота
- Биотин (витамин H)
- Паштет из бараньей печени
- Блины обычные
- Вареники с капустой и мясом
- Мороженое белковое Легезьен (ванильное)
- Click кокос
- Творог 9%
- Запеканка с минтаем
- Геркулес на миндальном молоке с водой
- Ветчина из индейки, вкусвилл
- Ржаной 50/50 с семечками
- Яичница с печенью трески
- Бублик украинский
- Хлебцы ржано-пшеничные с семенами
- Печеночный паштет
- Вафля творожная
- Лепёшка из льняной муки
- Король сыров, Сыробогатов
- Пшено с яблоками и изюмом.
- Омлет с ветчиной и сыром
- Котлеты из свинины
- Кабачковые оладьи
- Салат мясной с грибами 24.01.24
- Творожная ватрушка по Смолл
- Лепешки на рассоле
- Йогурт
- Лукум ежевичный
- Пюре
- Рис с овощами
- Индейк
- Пирог
- Сырники
- Смарт бар батончик с бананом и шоколад
- Лососёвых порции в панировке
- Шакшука с баклажанами
- Творог с ягодами
- красавица с малиной
- Каша геркулесовая на воде с изюмом Я
- Суп из сайры
- Адреналин раш
- Пицца охотничья пикантная 30 см суши бокс
- Салат с фетаксой и овощами 24.01.24
- Йогурт Teos
- Тыквенно сырный суп
- Зелёный перец
- Творожная запеканка
- блины с бананом и шоколадом
- Яблоки в блинах
- Омлет со спаржей 24.01.24
- Сыр Sveza легкий
- Пшенная каша 24.01.2024
- Котлеты домашние
- какао хрутка
- Рис кари с овощами
- Овсяные оладья с сыром
- Олайф (Olife) БАД
- Яичница с цуккини, сладким перцем и петрушкой
- рыбий жир
- Рулетики из грудки с черносливом
- Хлебцы с черникой
- Паштет из говяжьей печени [Патриот]
- Суши острые с гребешком
- Котлета по-киевски
- Каша бп овсяная со сливочным вкусом. Персик
- Салат с кольраби
- Фасоль красная натуральная без доб. сахара
- Бутерброды в духовке
- Йогурт 1,3 шпар бюджет
- Лаваш с ветчиной
- Блинчик с вишней
- Сывороточный протеин
- Сметана 20%
- Сосиска
- Салат из печени
- Творог 5%
- Варенье из черной смородины Glück
- Котлеты из свинины и говядины
- тоноли заправка
- Гранола Самокат шоколадная
- Творожное тесто
- Батончик Bombbar 20% протеина Chocolate-Nazelnut
- Комплекс добавок 1
- Геркулес быстрого приготовлния
- Хлеб базовый в хлебопечке
- Фасоль в мультиварке
- Тыква запеченая
- Гречка с морковью.
- Овес
- Винигрет
- Каптошка
- Батончик протеиновый ягодный
- Рис бурый 23.01.24
- Манная каша с мятой, шоколадом и ягодным конфитюром
- Салат с мидиями
Метки: Как приготовить Суп с сердцем и фасолью, калорийность 24,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сердцем и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
