Рецепт Салат с тунцом и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и пекинской капустой

Пекинская капуста	200 г
Горошек зеленый. Консервы	250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	120 г
Тунец натуральный. Консервы	85 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.7 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2729 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	14.4%	1118 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	7%	2333 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	2.4%	6844 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	17.8%	909 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	6%	2709 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.1 мкг	900 мкг	8%	13%	1248 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	0.305 мкг	~
бета Каротин	0.184 мг	5 мг	3.7%	6%	2717 г
Лютеин + Зеаксантин	14.656 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	7.9%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	12.2%	1333 г
Витамин В4, холин	55.98 мг	500 мг	11.2%	18.2%	893 г
Витамин В5, пантотеновая	0.315 мг	5 мг	6.3%	10.2%	1587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	10.4%	1575 г
Витамин В9, фолаты	29.998 мкг	400 мкг	7.5%	12.2%	1333 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	5.2%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	12.06 мг	90 мг	13.4%	21.7%	746 г
Витамин D, кальциферол	0.407 мкг	10 мкг	4.1%	6.6%	2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%	2.8%	6000 г
Витамин Н, биотин	4.311 мкг	50 мкг	8.6%	13.9%	1160 г
Витамин К, филлохинон	19.5 мкг	120 мкг	16.3%	26.4%	615 г
Витамин РР, НЭ	2.8604 мг	20 мг	14.3%	23.2%	699 г
Ниацин	1.574 мг	~
Бетаин	0.092 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.78 мг	2500 мг	7%	11.3%	1430 г
Кальций, Ca	44.44 мг	1000 мг	4.4%	7.1%	2250 г
Кремний, Si	4.771 мг	30 мг	15.9%	25.8%	629 г
Магний, Mg	17.32 мг	400 мг	4.3%	7%	2309 г
Натрий, Na	289.53 мг	1300 мг	22.3%	36.1%	449 г
Сера, S	76.39 мг	1000 мг	7.6%	12.3%	1309 г
Фосфор, P	97.6 мг	800 мг	12.2%	19.8%	820 г
Хлор, Cl	214.95 мг	2300 мг	9.3%	15.1%	1070 г
Микроэлементы
Бор, B	38.7 мкг	~
Ванадий, V	8.66 мкг	~
Железо, Fe	0.98 мг	18 мг	5.4%	8.8%	1837 г
Йод, I	10.46 мкг	150 мкг	7%	11.3%	1434 г
Кобальт, Co	7.767 мкг	10 мкг	77.7%	125.9%	129 г
Марганец, Mn	0.1566 мг	2 мг	7.8%	12.6%	1277 г
Медь, Cu	88.95 мкг	1000 мкг	8.9%	14.4%	1124 г
Молибден, Mo	6.477 мкг	70 мкг	9.3%	15.1%	1081 г
Никель, Ni	0.779 мкг	~
Селен, Se	6.775 мкг	55 мкг	12.3%	19.9%	812 г
Фтор, F	141.67 мкг	4000 мкг	3.5%	5.7%	2823 г
Хром, Cr	12.92 мкг	50 мкг	25.8%	41.8%	387 г
Цинк, Zn	0.6146 мг	12 мг	5.1%	8.3%	1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.221 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.109 г	~
Лизин	0.109 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.206 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.222 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.073 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.042 г	от 0.9 до 3.7 г	4.7%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.293 г	от 4.7 до 16.8 г	6.2%	10%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.609 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.754 г	min 16.8 г	4.5%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.281 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и пекинской капустой составляет 61,7 кКал.

Порция = 250 гр (154.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.7 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с тунцом и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 16,3 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 15,9 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 77,7 %, селеном - 12,3 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Салат с тунцом и пекинской капустой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом и пекинской капустой, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе